披萨配火腿，豌豆，豌豆芽和gruy

披萨面团:

步骤1

将温水倒入大碗中;撒上酵母。静置大约10分钟，直到酵母溶解。加入两汤匙橄榄油和盐搅拌。加入3杯半面粉，每次1杯，搅拌均匀，直到面团粘稠。把面团放在有面粉的表面上揉至光滑，如果非常粘，可以再加一些面粉，大约6分钟。

步骤2

在大碗里涂上剩余的1汤匙橄榄油;加入面团，翻面。用保鲜膜覆盖碗，然后用厨房毛巾。让面团在温暖无气流的地方发酵，直到翻倍，大约1小时。

步骤3

在两大烤盘上撒上玉米粉。把面团分成6等份。转移到撒了面粉的表面，擀成7英寸的圆。转移到准备好的烤盘上。放一边，准备配料。

步骤4

同时，将烤箱预热到华氏450度。

比萨饼:

步骤5

在大煎锅中用中火加热3汤匙橄榄油。添加豌豆;煎1分钟。在煎锅中加入4茶匙水，煮至蒸发。将豌豆放入碗中。

步骤6

在同样的煎锅中用中高火加热3汤匙油。加入洋葱，炒至开始变黄，大约10分钟。调至中火;煎至洋葱呈金黄色，大约需要15分钟。

步骤7

把洋葱、熏火腿、格鲁油和豌豆分到披萨皮中。烤至金黄并开始酥脆，大约需要17分钟。把豆芽分成几份披萨。