牛肝菌皮菲力牛排配新鲜香草黄油

这是我的"最爱"牛排，烤得还不够好，我要给人留下深刻印象!很容易做，复杂，有泥土的味道，我总是得到好评。我特别喜欢牛肝菌可以磨碎，香草黄油提前做好。事实上，我们在蔬菜和面包上吃的香草黄油太多了，所以我总是提前做好一个卷，包好放在冰箱里。把你需要的剪掉。对拉响火警的厨师，不要绝望!我把鱼片的一面放在烤箱里烤，翻面，然后在425度的烤箱里烤到你喜欢的内部温度(MR的温度是130-135度)。我发现我有更好的控制这种方式，结果总是美妙的。

• hijinxter

• 密歇根西南部

• 12/19/2018

非常好，超级容易做!

• hannahmattina

• 密歇根

• 8/16/2016

我有一个问题，希望有人能回答。这是我最近做的。我尽可能精确地按照食谱做。最后的结果很好吃，但是在烤牛排的时候，烟雾太大了，我打开了烟雾探测器。真的很糟糕。我不会再犯了，除非我能找到解决办法。

• sallylawing

• 数控

• 12/22/2015

这太棒了!用肋眼牛排做的，每一口都很享受，我的客人也一样。

• dishlicious

• 韦尔斯利,马

• 9/28/2015

这是一个大叉子!这在我之前的评测中没有显示出来。

• wandee88

• 纽约Duanesburg

• 8/24/2014

我必须亲自看看那些好评是否都是正确的。他们!我正在举办一个美食家的晚宴，我真的很想让他们大吃一惊。这下好了!整个晚餐我都在狂欢!这肉有浓郁的香菇味。我加了两倍的黄油，配上烤小土豆。YUM !

• wandee88

• 纽约Duanesburg

• 8/24/2014

美味! !味道太棒了，做起来又快又简单!第二次做这个的时候，我没有牛肉，所以我用了两块猪里脊肉。我把它们切成1英寸的圆形，撒上盐和胡椒粉，然后涂上牛肝菌粉，按照指示烹饪(除了时间较短，因为圆形不是那么厚)。我的客人以为是牛肉…多亏了牛肝菌粉!另外，不要忽略香草黄油。

• 匿名

• 圣路易斯

• 5/2/2013

感谢上帝给了我一个大的铸铁锅!我为6位饥饿的客人做了这个，收到了好评!(这太简单了!)

• afulton

• 加拿大安大略省

• 3/24/2013

很喜欢! !饼皮超级好吃!!一定会再做的。香草黄油也很特别!

• 匿名

• 波士顿

• 3/15/2013

极好的!这是我在家做过的最好吃的牛排。最重要的是——超级简单。出来的味道很美味，煮得很好。我一定会在特殊场合再来一次。

• kascali

• 旧金山，加州

• 2/15/2013

我已经做了两次了。我把它放在土豆/芹菜根和一些糖胡萝卜上。杰出的!什么也改变不了!

• 匿名

• 蒙特利尔

• 1/13/2013

这是迄今为止我所见过的最好的牛排食谱。每次都煮得很好。干牛肝菌让它闻起来很土气。适合约会之夜在家搭配烤土豆、烤芦笋和一瓶好酒。我已经做过十几次了。如果我没有做黄油的所有材料，我就用大蒜黄油，效果也一样好。有时我给我丈夫和我买上好的牛排，给孩子们买更便宜的牛排(他们也喜欢这样)。

• 匿名

• 夏洛特,数控

• 7/10/2012

美味……我一直在讨论制作它，它看起来太简单了，没有那么好。烤出来很完美，牛肝菌皮好吃极了。下次我唯一要做的就是炒葱和更多的大蒜来做黄油酱。

• dsifakis

• 洛杉矶

• 6/3/2012

我完全按照食谱做的，非常棒。我肯定会再做一次。

• rsbabe

• 达拉斯,TX

• 10/8/2011

绝对美味!我们已经做过好几次了，如果你不能在烤架上烤的话，这是做菲力牛排的最好方法。牛肝菌皮和香草黄油是彼此的完美搭配。爱它!

• BartroCook

• 康涅狄格

• 2/17/2011