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藜麦沙拉与甜菜,蓝奶酪,和坚果香草醋汁

图片可能包含植物食品、农产品、蔬菜、豆类、扁豆和汉堡
照片由,和未定义

这是一种配料组合,就像小黑裙一样,似乎总是很流行,也难怪:泥土味的甜甜菜、辛辣的奶油蓝奶酪和苦涩的绿色蔬菜完美地搭配在一起。煎烤藜麦提供额外的质地和蛋白质。和Chimichurri一样,如果在室温下放置至少1天,这种油醋酱的味道会变得更加浓烈。

成分

4份

醋沙司的制作方法:

1瓣大蒜
1/3杯(1 1/2盎司/45克)烤核桃
一杯(2盎司/60克)带茎的豆瓣菜
2汤匙红酒醋
1茶匙第戎芥末
切碎的橙子皮
6汤匙特级初榨橄榄油
盐和现磨的黑胡椒

沙拉:

3杯(18盎司/540克)Skillet-Toasted藜麦
8盎司/225克煮熟的红色或金色甜菜,切成片或楔形
2盎司/60克斯蒂尔顿奶酪,碎
盐和现磨的黑胡椒
  1. 醋沙司的制作方法:

    步骤1

    把大蒜切碎。把核桃仁放到切菜板上,放在大蒜上剁碎。将大蒜-核桃混合物转移到一个中等大小的碗中。将豆瓣菜切碎,放入碗中。加入醋、芥末和橙子皮,搅拌均匀。一边搅拌,一边淋上橄榄油。用盐和胡椒粉调味。

  2. 沙拉:

    步骤2

    将藜麦均匀地分成4个盘子。在每个藜麦堆上放上等量的甜菜。在甜菜上撒上奶酪,搅拌调味汁使其重新混合,在每份沙拉中加入2到3汤匙的油醋沙司。即可食用。

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配方的藜麦[基恩华]烹饪书,作者Maria del Mar Sacasa,版权所有©2015,由HarperWave出版。
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你觉得藜麦沙拉配甜菜、蓝纹奶酪和坚果香草油醋汁怎么样?

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  • 藜麦很难吃,不能吃。糟透了。把整个盘子都扔进垃圾桶了

    • 凯蒂·斯坦

    • 芝加哥

    • 4/4/2020

  • 食谱很简单,并不可怕。作者可能认为人们要么知道如何烹饪藜麦和甜菜。如果没有,我敢建议他们离开Facebook或肥皂剧,花一两分钟时间搜索信息,学习一些实用的东西。(不,不是关于电影明星或你邻居的假期。关于食物的准备。为什么要为简单的程序写一个冗长的配方呢?在写重要的信息评论的时间里,你可以很容易地找到所需的信息。来吧,小宝贝,别哭了!

    • azumley

    • 迪比克,IA

    • 5/29/2018

  • 所以…我知道怎么在烤箱里烤甜菜,用的是藜麦。它的味道太棒了,所以我选择忽略这个写得很差的食谱,在我的评论中给它一些爱。YUM !

    • gguard

    • 印第安纳波利斯

    • 8/7/2016

  • 这有多令人失望?为什么要发表这么不准确的东西呢?烤藜麦,所以你烤藜麦然后加到沙拉里?没有做饭吗?还有生甜菜。我喜欢你的网站,但是这样的错误会让整个体验变得不可靠。

    • marcia06

    • 新泽西

    • 2/1/2016

  • 称其为“食谱”是对全球食谱作者的一种耻辱。书中也没有解释如何正确烹饪藜麦和甜菜。对于那些可能和我一样困惑的人来说,你确实需要按照包装上的说明来煮藜麦。我不得不参考几种不同的食谱,用猜测的方法把它们组合在一起。manbetx苹果下载不过,我要说的是,调味汁很美味,一旦把它们拼凑在一起,味道就相当不错了。然而,由于缺乏指导,我不建议任何人尝试这个食谱。另外,要注意藜麦的需求量可以满足6个人或更多的人,所以没有必要加倍。

    • karad1

    • SC格林维尔

    • 12/30/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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