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在你做任何芦笋菜之前做这道菜,在季节开始的时候,你可以得到原始的芦笋。乍一看,这道菜看起来很“普通”,但一旦你尝了它,它的味道和质地就会让你大吃一惊。一定要把芦笋切得很薄。
成分
4份
步骤1
将面包屑、帕尔玛干酪、核桃和柠檬皮放入一个大碗中。加入一茶匙盐,一束黑胡椒,半茶匙辣椒片。把所有东西都搅在一起。
步骤2
把芦笋切成非常薄的薄片,加入到面包屑混合物中。加入1/4杯柠檬汁,再搅拌一些。试着加入更多的盐、黑胡椒、辣椒片或柠檬汁来调味。
步骤3
当味道变得鲜亮可口时,加入薄荷和1/4杯橄榄油搅拌。再尝一尝,调整一下,就可以上桌了。
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评论(8)
回到顶部令人难以置信的!复活节的时候大家都喜欢吃。唯一不同的是,我把芦笋焯一下,然后迅速放入冰水中冷冻。还是很脆很有味道。我们再做一次。
llmahoney
波士顿
4/8/2021
更新我下面的评论:我又做了沙拉,太棒了!我把芦笋切得很薄,我觉得这样味道更好。
jansan1
加利福尼亚州奥兰治县。
5/15/2020
很好。不知道我还会不会再来一次。
jansan1
加利福尼亚州奥兰治县。
5/13/2019
我照着食谱做的。味道不是我喜欢的,有点太咸了,我不想再做了。
codemasterg
医学博士
4/21/2019
这个很好吃。我没有薄荷,但无论如何我都想做,我喜欢这样。期待下次能和薄荷一起吃。我把它和炒鲑鱼片一起上。沙拉的酥脆和刺激与黄油鲑鱼形成了很好的对比。多么美味,有弹性的一餐。
julie6168
纽约州纽约
4/20/2019
多么美味、令人上瘾的沙拉啊!剩菜(如果有的话)可以保存一两天。照写的做。
qizus
杜瓦尔,佤邦
5/17/2018
味道不错,我喜欢它的口感。
chrisgelica
佤邦
8/7/2017
这真是令人满意和美味。口感完美融合——新鲜酥脆,但也丰盛丰富。我是一个盐爱好者,觉得这里推荐的盐量有点太多了?但我把它放在以色列蒸粗麦粉上,作为一种“酱汁”,再配上意大利面,就平衡了。
匿名
洛杉矶,加州
6/6/2017