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红米沙拉配山核桃,茴香和香草

图像可能包含植物食品、菜、餐、蔬菜和农产品
红米沙拉配山核桃,茴香和香草 Peden & Munk

红米是一种短粒、坚果味的米;你可以用短粒糙米代替。

成分

4份

一杯红米
1个小茴香球,切成薄片
1/4中号红洋葱,切成薄片
3汤匙新鲜酸橙汁,分成两份
2/3杯山核桃,分开
1/4杯橄榄油
半杯香菜叶和切碎的嫩茎
粗盐,现磨胡椒粉
烤开心果油或杏仁油(供食用;可选)
  1. 步骤1

    按照包装上的说明煮米饭。铺在有边的烤盘上;让酷。

    步骤2

    与此同时,将茴香和洋葱与2汤匙酸橙汁一起放入大碗中,静置,偶尔搅拌一下,直到酸橙汁几乎完全吸收,大约10-15分钟。

    步骤3

    将1/3杯山核桃粗切;把剩下的坚果剁碎。在一个小炖锅中加入橄榄油,用中低火煮5-10分钟,直到金黄。让酷。

    步骤4

    在茴香混合物中加入大米和山核桃,以及剩下的1汤匙酸橙汁,搅拌均匀。轻轻加入香菜;用盐和胡椒粉调味。如果喜欢,可以淋上开心果油。

    步骤5

    提前准备:米饭沙拉(不含香菜)可以冷藏1天。食用前将其加热至室温。

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你觉得山核桃、茴香和香草红米沙拉怎么样?

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  • 在我做了这个之后,我无法让自己吃下去,想想看。它似乎没有什么吸引人的地方。

    • brushjl

    • 梭伦,哦

    • 8/27/2021

  • 我从来没有评论过一个食谱,即使我不喜欢它。但这道沙拉是个例外。它无味、干燥,基本上不能食用。浪费食材和时间。它连1分都配不上,但也就这么多了。

    • mogrant

    • 加州

    • 4/6/2016

  • 很好吃…和不同!我们会把它当做家常便饭,因为它太好吃了,太提神了。我丈夫不太喜欢生洋葱,不幸的是,我的洋葱味很浓。对他来说,我会先把红洋葱切下来或炒一炒。我们都喜欢沙拉。

    • MHKitchen

    • 在汽车之家的路上

    • 1/18/2016

  • 我喜欢这个。按照食谱做(我第一次做食谱的时候都会这么做,尤其是当我要复习的时候)。清淡、美味、健康、令人满意。烤核桃油让这道菜更有深度。我可能会在季节的时候加入圣女果来增加颜色和味道。或者晒干的西红柿。不要害怕生茴香。浸泡在酸橙汁中会使球茎变醇变软。哦,好吃!

    • apachesue

    • 里昂,有限公司

    • 1/17/2016

  • 我把黑米换成石榴籽。干蔓越莓也可以添加甜/酸潘趣酒。美味,美丽,与众不同。

    • lsimoes

    • 西布卢姆菲尔德,密歇根州

    • 1/14/2016

  • 哇!令人难以置信的味道,简单,干净,健康。素食主义者。不含乳制品和麸质。这是一种你做了就停不下来的沙拉。完全按照食谱做的,很完美。人们还能要求什么呢?做这个!

    • smap

    • 埃伦佤邦

    • 5/19/2015

  • 哇,这个食谱太神奇了。我找不到红米,就用糙米代替——结果还不错。还淋上香油,而不是开心果。试试这个,你不会失望的!

    • meganalissa

    • 塔拉哈西,佛罗里达州

    • 2/23/2015

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