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烤鸡芒果沙拉配酸奶

图片可能包含食品、调味品、植物、面包和农产品
摄影:Misha Gravenor

这种沙拉的味道和质地都很好。搭配热面饼食用,比如馕。把切碎的蜜瓜、哈密瓜和西瓜一起搅拌,做一道简单漂亮的甜点。

成分

可做6份

3汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙芒果酸辣酱,大块切碎
1汤匙新鲜柠檬汁
1汤匙咖喱粉
1.5茶匙(或更多)水
一包5盎司的芝麻菜
133.5磅购买的烤鸡,去骨,肉粗切成一口大小的块(约5杯)
1个大芒果去皮去核切片或2个大桃子对半切开去核切片
原味脱脂酸奶
1茶匙黑草籽(见注释)或孜然籽
或者孜然籽
  1. 步骤1

    在一个小碗里搅拌前4种材料和1茶匙半水。如果调味料太稠,就多加几勺水。用盐和胡椒粉调味。将芝麻菜放入大碗中。加入一半的调味料,搅拌均匀。

    步骤2

    把芝麻菜分在盘子里。每一份都撒上鸡肉和芒果。淋上剩余的调味料。每一份都加一团酸奶;撒上黑草籽。

厨师的注意

黑葵是辛辣的和胡椒的种子(也称为kolonji或者黑洋葱籽);在印度市场和adrianascaravan.com可以买到。

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  • 很棒的快速食谱。我用的是吃剩的好市多烤鸡。

    • jerimanbetx苹果下载recipes

    • SC

    • 8/24/2018

  • 不幸的是,我的饮食不允许酸辣酱。有什么建议可以代替吗?

    • wmswarren

    • 维多利亚,公元前

    • 1/31/2015

  • 我的饮食不允许我吃酸辣酱——有什么替代的建议吗?

    • wmswarren

    • 维多利亚,公元前

    • 1/31/2015

  • 这是我们第一次尝试,我们非常喜欢!这周又犯了一次。对于夏日的晚餐来说简直太棒了——我们两个人穿这身衣服就够了。让它“像现在这样”。

    • blixfamily

    • 菲奇堡,WI

    • 7/12/2014

  • 这绝对是美味的,这是我夏天的首选食谱。我用菠菜代替芝麻菜,不加籽(不喜欢嘎嘣脆);我还发现它需要一大堆盐,尽管这可能取决于你的鸡肉。这也是一个简单的食谱,可以减半(或者把一半的酱汁留到以后),所以你可以修改它以减少喂食。

    • fposte

    • 香槟,

    • 6/5/2012

  • 这将是我夏天的常规曲目。它是如此的好。调味汁可以满足三个人的需求,所以如果你想让更多的人吃,可以相应地调整。这是值得的。我仔细观察了大多数其他配料,以根据数量和喜好进行调整。我的吃货客人很喜欢。

    • 匿名

    • 奥克维尔加拿大安大略省

    • 7/28/2011

  • 太好了!好吃!

    • 匿名

    • 蒙特利山,加州

    • 6/18/2011

  • 真的是很棒的热天晚餐!也减少了咖喱,没有芒果酸辣酱,所以我用覆盆子和杏果冻混合在酱汁里,也很美味!馕也一样,完美。

    • 匿名

    • 新奥尔良

    • 4/1/2011

  • 酱汁的原料翻倍了,不用大饼。美味-一定会再次做出来。

    • 匿名

    • 加拿大

    • 9/28/2010

  • 非常独特。我一般不喜欢吃沙拉(除非是在一个巨大的汉堡上放沙拉),但我们决定试试这个。我用了店里的烤鸡,味道很好。我确实把芝麻菜和菠菜混合在一起,让它的味道更浓一些,由于一些食物过敏,我减少了咖喱的摄入量。但是我丈夫很喜欢它,作为沙拉,我也很喜欢!虽然不是我每周都做的,但换换口味也不错。

    • Wolfygersh

    • 吉尔伯特,SC

    • 7/13/2010

  • 这道菜真的很好吃,而且很容易做。我按照其他评论家的建议,把调料加了一倍,我很高兴自己这么做了。我还把它和馕一起吃(从Trader Joe’s冷冻,在烤箱里加热10分钟)。我一定会再做一次。

    • 匿名

    • 纽约州纽约

    • 5/12/2010

  • 这很好,也很容易。我按照别人的建议把调料加了一倍,我很高兴自己这么做了。我把它和一些馕面包一起吃(从Trader Joe’s买的冷冻面包,在烤箱里烤10分钟就好了)。结果很棒。

    • 匿名

    • 纽约州纽约

    • 5/12/2010

  • 我只做了腌料,烤了些鸡肉。这是你想要的卤汁的一切:简单,美味,保持鸡肉多汁。

    • 匿名

    • 新汉普郡

    • 9/20/2009

  • 沙拉酱很好,但量可以加倍。

    • sierje

    • 8/14/2009

  • 完美:夏威夷的芒果季节正如火如荼;我本来打算用我在农贸市场买的两只,但其中一只又多汁又丰富,我们就需要它了!那天我没有喝酸奶,所以没喝,但会再做一次,一定要用。非常简单快捷的晚餐。

    • liafinney

    • 7/31/2009

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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