这个烤胡萝卜的食谱可以做额外的调味汁,这很好,因为你会想在你的下一个汉堡、烤鲑鱼或谷物沙拉中使用它。
成分
是8
步骤1
烤箱预热至425华氏度。搅拌胡萝卜和2汤匙。在大边烤盘上倒油,加盐调味。烘烤,偶尔搅拌,直到酥软,20-25分钟。
步骤2
同时,准备葱头,辣椒,姜,蒜,鱼露,糖和2汤匙。在小炖锅里用中火煮水,直到香味变软,煮8-10分钟(你不希望液体减少太多)。让酷。放入搅拌机,加入酸橙汁和蛋黄酱,搅拌至顺滑。随着电机运转,逐渐注入剩余的1/4杯油;搅拌至乳化。用盐调味。
步骤3
食用前在胡萝卜上淋上调味汁。
提前做
步骤4
敷料可以提前3天做好。盖上盖子,放凉。
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评论(7)
回到顶部一般来说,我不喜欢胡萝卜,但这是我吃过的最好的胡萝卜,我的家人也同意!
匿名
11/24/2021
我说不出这酱汁有多棒。哇!餐厅的质量。我肯定会在我能想到的任何事情上使用它。下次烤胡萝卜的时间要短一点,因为烤出来的胡萝卜太软了。我没有泰国辣椒,所以用了一半墨西哥胡椒。酱汁的下一层。
匿名
加州长滩
2/26/2020
太棒了!这种酱汁在很多该死的东西上都很好吃!!
aynos
范岛,加拿大卑诗省
1/13/2019
我从来不写评论,但这真的是我最近吃过或做过的最美味的东西之一,我做了很多,在许多很棒的餐厅吃过。酱汁非常非常美味,把烤胡萝卜提升到了一个新的水平。
匿名
英国伦敦
12/17/2018
酱汁完全改变了我对烤胡萝卜的态度,过去我一直觉得它寡淡而糊状。我们会再做一次。
ffran
VT
2/3/2018
非常好。带回家一包看起来很有趣的祖传胡萝卜。除了泰国辣椒,其他的都有,所以我换了一些墨西哥辣椒(当然没有坏处)。
jkarmstr
纪念碑,有限公司
10/23/2017
杰出的!一家人又要了一份,剩下的酱汁非常美味。我喜欢煮熟的胡萝卜,老公只喜欢生的,但就连他也对这个食谱赞不绝口。也很容易!
kkotcher
圣地亚哥
1/1/2017