“这是对英式黄瓜手指三明治的一种模仿，”金奇说，他把黄瓜烤熟，以加深黄瓜的味道。“它在烤架上也很好用。”使用超市和农贸市场上可以买到的任何黄瓜，比如日本的、波斯的或英国的温室黄瓜。
成分
做8份
步骤1
预热烤箱至400度。如果使用英国黄瓜，纵向切开并除去种子(其他品种保留完整)。将黄瓜放在烤盘上，内衬羊皮纸。(如果用的是英国黄瓜，把切好的一面朝下放。)刷上融化的黄油。烤黄瓜至酥脆，约15分钟。将黄瓜转移到内衬纸巾的盘子里;冷藏至冷却。
步骤2
将日本黄瓜或波斯黄瓜纵向切成两半。把温室黄瓜纵向切成两半。横向切成1/4英寸厚的薄片。在一个大碗里搅打labneh和接下来的5种材料。加入黄瓜片和一汤匙柠檬汁搅拌。用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。
步骤3
佛卡夏面包或面包卷切开的侧面刷上橄榄油;放在烤盘上，在400度的烤箱中烤3-5分钟，直到酥脆和浅棕色。将馅料分装在佛卡夏面包底部，盖上顶部，然后切成4个三明治(或将馅料分装在面包卷中)。
每份食物的营养
Labneh在特色食品店和中东市场有售。
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评论(6)
回到顶部太好吃了!我用了波斯黄瓜，把它们放在热馕面包上(因为T-joes餐厅就有这种面包)。我没有做任何替换或添加。我在花园里种了欧芹和薄荷，味道很好。孩子们把它吃光了。我以前从来没有烤过黄瓜，对整根烤波斯黄瓜有点怀疑，但我还是按照说明做了，结果烤出来的黄瓜恰到好处。我儿子在它们还没凉的时候就把它们从砧板上拿了下来。如果你晚餐想吃点清淡的东西，这是一个很好的三明治。
IandLmom
9/30/2014
从来没有听说过煮黄瓜，但这是一个美味的演绎，我喜欢所有的味道，除了薄荷，我讨厌薄荷在任何食物中，只有在一个茶杯里是好的!我用的是恰巴塔面包，下次我会尝试佛卡夏面包。我用这个做了炸绿番茄当晚餐，真是太好吃了!
JNalls
里奇顿公园，伊利诺伊州
8/30/2013
我对这个食谱有点担心，认为它可能会有点奇怪(比如，我以前从来没有煮过黄瓜)。然而，结果却是一个令人惊喜的惊喜!非常美味、快捷、简单，非常适合作为夏日午餐或晚餐。放在一个漂亮的，稍微烤脆的面包或法棍面包上。好吃。
Cat_Bert
加拿大温哥华
9/1/2011
除了羊乳酪，我们还加了烤红辣椒和番茄。一顿美餐。
marbea
圣芭芭拉分校
8/3/2011
很好。用普通黄瓜代替英语(或其他)，结果很好。还加入了碎羊乳酪，为更丰盛的三明治，给人一种可爱的强烈的感觉。
prewitt_e
芝加哥,
7/27/2011
听起来很有趣，但这怎么会是开胃菜呢?
匿名
7/26/2011
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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51个素食三明治，属于每个午餐轮换
别吃鹰嘴豆泥三明治了，你可以做得更好。 -
61种黄瓜食谱让你的食物manbetx苹果下载更脆，更脆，更凉爽
没有什么比黄瓜更酷的了。 -
这个周末做什么菜:passst ....今天是母亲节
在朦胧的春日里尽情享受这些简单美味的菜肴吧。但是当星期天来临的时候，别忘了你的妈妈。
