这些美味的蔬菜可以在室温下食用，也可以从烤箱中热出来食用。
成分
可做10份
步骤1
将一个烤架放在烤箱的前三分之一处，另一个烤架放在烤箱的后三分之一处，预热至425°F。在2个大边烤盘上喷洒不粘剂。在一个大碗里搅拌6汤匙油，2汤匙百里香，2汤匙马郁兰。加入山药、胡萝卜、欧洲防风草、芜菁甘蓝和洋葱，搅拌均匀。在蔬菜上撒上大量的盐和胡椒，然后分成准备好的烤盘。将蔬菜烤至鲜嫩并有斑点的褐色，偶尔翻面，大约50分钟。(可以提前4小时做好。放置在室温下。如果需要，在350°F的烤箱中重新加热约15分钟，或在高温下加热约6分钟，然后继续。)
步骤2
将香醋，剩下的3汤匙油，1 1/2茶匙百里香，1 1/2茶匙马郁兰搅拌在一个小碗里。淋在烤好的蔬菜上。撒上切碎的欧芹和柠檬皮。如果喜欢的话，可以再加些盐和胡椒粉调味。转移到盘子;用欧芹枝装饰。趁热或室温饮用。
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评论(57)
回到顶部这已经成为我们每年感恩节的主食。放很多蔬菜的方法很简单，快速扔在一起，可以在火鸡之前烤，也可以和火鸡一起烤。
Topaz7
加拿大汉密尔顿市
9/27/2020
美妙的味道……在烤15分钟后加入红薯，煮55分钟直到胡萝卜变软。
Camanogirl
西雅图
11/3/2012
这是一道美味又简单的食谱。
cbayley80
尤金,或
12/27/2010
这道菜在餐桌上得到了好评如潮，是一道很棒的食谱。这是我为感恩节做的，是一道很好的提前准备的菜。我们做了调味料，试了试，但没做。蔬菜和香草的味道是完美的。我加了一颗大蒜(在烤的时候，然后去皮)，加了芹菜根，用珍珠洋葱代替了红洋葱。食谱非常灵活，可以和你喜欢的任何蔬菜搭配。
scihak
11/27/2010
这是一个很棒的食谱。混合了山药，胡萝卜，欧洲防风草，金甜菜，冬南瓜，韭菜和红洋葱。是delicius !在同一时间让所有蔬菜都达到相同的熟度是有点挑战的——我们必须把大部分蔬菜都拔出来，把胡萝卜放久一点。此外，在烹饪过程中加入几瓣整瓣的大蒜(上菜前取出)，在油醋汁中加入少量的第戎，以帮助它充满活力。很棒的食谱，一定会再做一次。
kristendvt
埃塞克斯VT
12/13/2009
这道漂亮的橙色、红色/紫色和黄色的蔬菜菜，配上香脂、柠檬和欧芹，非常美味。这道菜很受客人欢迎，而且很容易在烤箱加热两倍之前做。是假日菜单上的绝佳选择。
匿名
比林斯太
10/1/2009
我第二次做的时候，所有的客人都很喜欢!看起来和吃起来一样好吃而且做起来很简单。
rttrask
6/12/2009
美味的素菜。很适合冬天吃。与烤肋排一起食用或与炖牛肉一起食用。只要锅里有足够的蔬菜，有些蔬菜可以代替!
doughgirl
2/20/2009
这已经成为感恩节必备的食物。我们喜欢所有不寻常的蔬菜，也喜欢香蒜酱。试着用一些甜菜;味道还好，但东西变红了。你可以把食谱减半。
julieowl
雅典TN
11/17/2008
如此美妙的食谱。节日的，与众不同的，美味的，健康的!人们喜欢它。我已经被问过十多次菜谱了。它是节日宴席上的主食。
Kristina11
洛杉矶，加州
6/24/2008
做的蔬菜没有醋醋。马郁兰和百里香很好吃，蔬菜也煮得很熟。我唯一的建议是不要使用不粘剂喷雾，用铝箔代替，因为蔬菜接触油喷雾的地方会变黑!
匿名
旧金山，加州
3/7/2008
如此的美味!我喜欢在烤箱里烤几分钟后弥漫在整个房子里的香气。剩下的也很好。
pendp
棕榈城
1/5/2008
优秀的配方。我做过很多次，在小餐馆和大型自助餐派对上总是很受欢迎。但我不认为它放在自助餐上不好看，它确实好看，而且味道也很棒。但需要更少的烹饪时间，准确地说是40分钟，否则蔬菜会糊状。
匿名
马里兰州贝塞斯达
12/28/2007
优秀的配方。我做过很多次，我不认为它在自助餐上看起来不好，它确实很好，而且味道也很好。但需要更少的烹饪时间，准确地说是40分钟，否则蔬菜会糊状。
匿名
马里兰州贝塞斯达
12/28/2007
味道相当不错。但是，肯定不适合娱乐。至少，不是在自助餐上。它不是很吸引人，也没有办法把它打扮得足够有视觉吸引力。我把它放在自助餐桌上，只有两位客人品尝了它。不过我的狗狗肯定很喜欢。
springhop
佛罗里达州坦帕的
12/21/2007
