![图像可能包含碗食物菜饭汤碗植物咖喱和汤](https://assets.epicurious.com/photos/5c127eaf98d3bb47fd44bb37/1:1/w_2560%2Cc_limit/DECEMBER-COOK-THIS-NOW-1--Salmon-Curry-05122018.jpg)
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有效时间
35分钟
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总时间
35分钟
迎接你的新最爱,寒冷天气的单锅鲑鱼晚餐。椰奶温暖而柔滑,加上绿咖喱酱、姜和大蒜,辣得恰到好处;此外,它还覆盖着许多草药和松脆的腰果。
成分
4份
步骤1
用1茶匙调味三文鱼的每一面。盐。静置直到可以使用。
步骤2
煮椰奶,咖喱酱,姜,蒜,剩下的1茶匙。在一个大的高边煎锅中加入盐,中火加热,偶尔搅拌,直到小火慢煮,5-6分钟。
步骤3
同时,将小白菜茎切成1/2英寸厚的薄片,叶子切成2英寸厚的薄片。冲洗干净,沥干水分。加入椰奶混合物,搅拌均匀。将三文鱼片均匀地放入小白菜中。盖上锅盖,用中低火煮,直到鲑鱼刚刚煮透,肉不透明,6-8分钟。从火上取下,将酸橙汁倒在鲑鱼上。
步骤4
将葱花、香菜、腰果和辣椒(如果需要的话)撒在三文鱼和小白菜上。与米饭一起食用(如果使用)。
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评论(42)
回到顶部我第一次在家里做咖喱菜——非常好吃!这句话在“我们最喜欢的寒冷天气晚餐”上说得很对!它很容易做,味道让我们想起我们最喜欢的泰国外卖。一定会做一次又一次!
KikiP
新泽西
1/28/2022
很好
ct
1/18/2022
这道菜很好吃,做起来也很简单,不过切菜花的时间是食谱上说的两倍。(这对我来说很典型!)我的家人都很喜欢。我家里有生腰果,所以我把它们放在一个袋子里,用橄榄油和盐烤着吃。真好吃。我也会喜欢这个搭配腰果的素食菜肴。
丽莎Oldson
伊利诺斯,
9/23/2021
太好了!切碎的新鲜番茄撒在完成的菜肴上,与粉红色,绿色和白色一起成为华丽的最后一笔。
debnev
整理,CT
7/12/2021
爱,爱,爱它。味道很美。我喜欢这里没有很多食材。我没放辣椒,我丈夫觉得酸橙汁有点多,少放一半会更好。我一定会再来的。
Chezza1414
澳大利亚维多利亚乡村。
6/5/2021
正如其他人所指出的,这个食谱是非常宽容的。我做了这个食谱,没有绿色蔬菜,把酱汁倒在意大利面上,旁边放着毛豆。超级美味,三文鱼煮熟的时间和煮意大利面差不多。
AnnikaKra
蒙特利尔
5/16/2021
我用一片鱼片做了这个,把所有的食材分开。这是一顿快速而放纵的午餐的完美选择。
calandra.jones3164
底特律,小姐
2/24/2021
我以前看过这个食谱,很好吃,我们经常吃。昨天晚上,我把鲑鱼切成2英寸的无皮正方形(水煮得很好),加了一听沥干和冲洗过的竹笋。配上米饭,和排骨一起吃。小小的快乐……
brom1
奥克维尔在
2/3/2021
按照写的做,除了我用了虾,6分钟后煮得很漂亮。我还加了一个塞拉诺辣椒,让所有的东西都相形见绌。我和丈夫都很失望。请注意,我买了蓝龙绿咖喱酱,因为我没有自己做的原料。
西基洛纳,卑诗省
1/30/2021
这很简单,也很好。我确实用了低脂椰奶。我觉得酱汁有点稀,所以下次我会按照指示用全脂的。你可以根据自己的喜好来调节辣椒的辣度。
匿名
维吉尼亚州
1/25/2021
非常可爱和简单的食谱!很适合做工作日的晚餐。鲑鱼煮得很好,并吸收了咖喱的味道。我加了一些柠檬草末,蒜和姜。
kunjan
俄勒冈州
1/8/2021
美味!我是按食谱做的。我自己做了绿咖喱酱,用了很多我菜园里的作物,包括柠檬草、香菜、辣椒和大蒜。我和许多评论家一样,认为它太辣了,但一点也不辣。我把它放在我做的/冷冻的蔬菜糙米上。很高兴我还有剩菜。白菜的茎发出嘎吱声,叶子发出颜色。
n2dzine2
犹他州
10/28/2020
哦,我的天哪!这太神奇了。当然也可以调整鸡肉、柠檬草等其他配料。丈夫和19岁的儿子说这是我最好的食谱!我要这个!
sdugdell5254
昆士兰。澳大利亚
9/29/2020
真正的美味!我把它放在花椰菜饭和杏仁片上——太完美了!
匿名
圣佩德罗,加州
6/16/2020
太好了!我做过无数次了。令人印象深刻的菜,娱乐与低努力。绿咖喱酱的质量是关键。如果可以的话,使用自制的。我还会加一点泰式鱼露。来试试你的绿色蔬菜吧。
洛杉矶
5/20/2020