跳到主要内容

三文鱼和白菜绿椰子咖喱

图像可能包含碗食物菜饭汤碗植物咖喱和汤
照片由切尔西凯尔,食物造型由凯特施密特
  • 有效时间

    35分钟

  • 总时间

    35分钟

迎接你的新最爱,寒冷天气的单锅鲑鱼晚餐。椰奶温暖而柔滑,加上绿咖喱酱、姜和大蒜,辣得恰到好处;此外,它还覆盖着许多草药和松脆的腰果。

成分

4份

4(6 - 8盎司)去皮鲑鱼片
2茶匙。粗盐,分开
1罐(14盎司)全脂椰奶
1/4杯绿咖喱酱
2茶匙。磨碎去皮的姜(从一块2英寸的姜中取出)
1瓣蒜,磨碎
1颗小白菜(约1.5磅)
2汤匙。鲜酸橙汁
4根葱,切成薄片
半杯香菜叶,茎部嫩
1/4杯烤咸味腰果
1个塞拉诺辣椒,切成薄片(可选)
蒸米饭(供食用);可选)
  1. 步骤1

    用1茶匙调味三文鱼的每一面。盐。静置直到可以使用。

    步骤2

    煮椰奶,咖喱酱,姜,蒜,剩下的1茶匙。在一个大的高边煎锅中加入盐,中火加热,偶尔搅拌,直到小火慢煮,5-6分钟。

    步骤3

    同时,将小白菜茎切成1/2英寸厚的薄片,叶子切成2英寸厚的薄片。冲洗干净,沥干水分。加入椰奶混合物,搅拌均匀。将三文鱼片均匀地放入小白菜中。盖上锅盖,用中低火煮,直到鲑鱼刚刚煮透,肉不透明,6-8分钟。从火上取下,将酸橙汁倒在鲑鱼上。

    步骤4

    将葱花、香菜、腰果和辣椒(如果需要的话)撒在三文鱼和小白菜上。与米饭一起食用(如果使用)。

登录订阅
留下评价或评论

你觉得三文鱼和白菜绿椰子咖喱怎么样?

留下评论

  • 我第一次在家里做咖喱菜——非常好吃!这句话在“我们最喜欢的寒冷天气晚餐”上说得很对!它很容易做,味道让我们想起我们最喜欢的泰国外卖。一定会做一次又一次!

    • KikiP

    • 新泽西

    • 1/28/2022

  • 很好

    • ct

    • 1/18/2022

  • 这道菜很好吃,做起来也很简单,不过切菜花的时间是食谱上说的两倍。(这对我来说很典型!)我的家人都很喜欢。我家里有生腰果,所以我把它们放在一个袋子里,用橄榄油和盐烤着吃。真好吃。我也会喜欢这个搭配腰果的素食菜肴。

    • 丽莎Oldson

    • 伊利诺斯,

    • 9/23/2021

  • 太好了!切碎的新鲜番茄撒在完成的菜肴上,与粉红色,绿色和白色一起成为华丽的最后一笔。

    • debnev

    • 整理,CT

    • 7/12/2021

  • 爱,爱,爱它。味道很美。我喜欢这里没有很多食材。我没放辣椒,我丈夫觉得酸橙汁有点多,少放一半会更好。我一定会再来的。

    • Chezza1414

    • 澳大利亚维多利亚乡村。

    • 6/5/2021

  • 正如其他人所指出的,这个食谱是非常宽容的。我做了这个食谱,没有绿色蔬菜,把酱汁倒在意大利面上,旁边放着毛豆。超级美味,三文鱼煮熟的时间和煮意大利面差不多。

    • AnnikaKra

    • 蒙特利尔

    • 5/16/2021

  • 我用一片鱼片做了这个,把所有的食材分开。这是一顿快速而放纵的午餐的完美选择。

    • calandra.jones3164

    • 底特律,小姐

    • 2/24/2021

  • 我以前看过这个食谱,很好吃,我们经常吃。昨天晚上,我把鲑鱼切成2英寸的无皮正方形(水煮得很好),加了一听沥干和冲洗过的竹笋。配上米饭,和排骨一起吃。小小的快乐……

    • brom1

    • 奥克维尔在

    • 2/3/2021

  • 按照写的做,除了我用了虾,6分钟后煮得很漂亮。我还加了一个塞拉诺辣椒,让所有的东西都相形见绌。我和丈夫都很失望。请注意,我买了蓝龙绿咖喱酱,因为我没有自己做的原料。

    • 西基洛纳,卑诗省

    • 1/30/2021

  • 这很简单,也很好。我确实用了低脂椰奶。我觉得酱汁有点稀,所以下次我会按照指示用全脂的。你可以根据自己的喜好来调节辣椒的辣度。

    • 匿名

    • 维吉尼亚州

    • 1/25/2021

  • 非常可爱和简单的食谱!很适合做工作日的晚餐。鲑鱼煮得很好,并吸收了咖喱的味道。我加了一些柠檬草末,蒜和姜。

    • kunjan

    • 俄勒冈州

    • 1/8/2021

  • 美味!我是按食谱做的。我自己做了绿咖喱酱,用了很多我菜园里的作物,包括柠檬草、香菜、辣椒和大蒜。我和许多评论家一样,认为它太辣了,但一点也不辣。我把它放在我做的/冷冻的蔬菜糙米上。很高兴我还有剩菜。白菜的茎发出嘎吱声,叶子发出颜色。

    • n2dzine2

    • 犹他州

    • 10/28/2020

  • 哦,我的天哪!这太神奇了。当然也可以调整鸡肉、柠檬草等其他配料。丈夫和19岁的儿子说这是我最好的食谱!我要这个!

    • sdugdell5254

    • 昆士兰。澳大利亚

    • 9/29/2020

  • 真正的美味!我把它放在花椰菜饭和杏仁片上——太完美了!

    • 匿名

    • 圣佩德罗,加州

    • 6/16/2020

  • 太好了!我做过无数次了。令人印象深刻的菜,娱乐与低努力。绿咖喱酱的质量是关键。如果可以的话,使用自制的。我还会加一点泰式鱼露。来试试你的绿色蔬菜吧。

    • 洛杉矶

    • 5/20/2020

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
烤三文鱼饼
快速烤熟的三文鱼沐浴在柔滑芳香的椰子咖喱中,这款灵感来自东非的machi paka。
奶油柠檬意大利面配香脆火腿
这种简单的大蒜奶油酱比你的意大利面煮得快。
Herb-Butter土耳其
用迷迭香、鼠尾草、龙蒿和百里香调味,这只火鸡很特别。
香辣的慢烤三巴三文鱼
这是一种超级宽容的慢烤鲑鱼,辛辣、甜美、芬芳,这要归功于浓烈的参巴酸辣酱和酸橙。
Dakjuk
这款让人非常舒服的韩国鸡肉米粥,在一天中的任何时候都可以成为一顿快速而舒适的饭。
辣椒土豆煎蛋饼
这道土豆肉馅煎蛋饼的主角是悬在奶油味、辣味、乳蛋饼状馅料中的金黄色浅煎黄褐色肉饼。
豆腐和绿豌豆咖喱
浓重的辣酱和青豆让平淡无味的豆腐成为遥远的记忆。这道咖喱菜很容易做(不用黄油),是一顿很好的即食餐。
大豆蒜蓉爆米花鸡和年糕
酥脆的一口大小的鸡肉和有嚼劲的年糕加上黏腻、甜腻的蒜味,让人无法抗拒。