扇贝的味道很丰富:一份4盎司的扇贝只有78卡路里的热量,而且扇贝的成本比一块好牛肉还低。另外,它们非常容易烹饪。自己去看和享受吧!
成分
是4
将烤箱加热到375°F。在碗里,把西红柿和2汤匙大蒜,3茶匙百里香,3茶匙油,1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒混合。在有边的平底锅上涂上烹饪喷雾;将番茄混合物在平底锅上平铺一层。烘烤,搅拌一到两次,直到西红柿变软,稍微烧焦,20到25分钟。把玉米拌入番茄混合物中。在同一个碗里,将扇贝与剩下的2茶匙百里香,2茶匙油,1/2汤匙大蒜,1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒一起搅拌。将扇贝放在番茄混合物上;烤12到15分钟,直到扇贝完全熟透。把扇贝放到盘子里; cut in half. Stir vinegar and 2 tablespoons herbs into tomato mixture. Divide arugula, tomato mixture and scallops among 4 bowls; sprinkle with remaining 1 tablespoon herbs.
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评论(3)
回到顶部有趣的是,它可以工作,但它不工作。西红柿和玉米的混合物很美味,配上芝麻菜做沙拉也很漂亮。同样,经过调味的扇贝也很棒。然而,扇贝的美味在这种组合中消失了。我会再做一次吗?不,不是这个组合,但我期待着再次做蔬菜混合物,并与更强烈的味道搭配,比如鲑鱼。我还会用这种方法再做一次扇贝调味和烘烤。
tandp
NH
1/4/2015
优雅、清新、健康……完美的夏季特别款待!
匿名
亚特兰大,乔治亚州
7/19/2013
这是非常清淡,新鲜和香草。玉米、扇贝和番茄与辛辣的芝麻菜和酸香醋的搭配非常完美。为了不使扇贝变色,我用了白香脂。容易做-扇贝只需要大约10分钟后加入锅。会再做一次。
阿伦
克利夫兰
12/18/2012