让这个晚上成为你的露营晚餐，因为鱼是最新鲜的。
成分
4份
南瓜籽酸橙黄油:
2汤匙剁碎的咸味烤南瓜子(pepitas)
1汤匙切碎的新鲜香葱
半茶匙磨碎的酸橙皮
一汤匙新鲜酸橙汁
4汤匙(半棒)无盐黄油，室温
粗盐，现磨胡椒粉
组装:
1.5磅小土豆
2盎司干西班牙辣香肠，去壳，切碎
两汤匙橄榄油
粗盐，现磨胡椒粉
两汤匙植物油
4片(6盎司)去皮鳕鱼片
南瓜籽酸橙黄油:
步骤1
将南瓜子、香葱、酸橙皮和酸橙汁混合到一个小碗里的黄油中;用盐和胡椒粉调味。转移到羊皮纸上，卷成圆木，或刮入密封容器;盖上盖子，放凉。
提前做
步骤2
黄油可以提前3天做好。保持冷藏。
组装:
步骤3
准备营火至中高火。摆出4张12英寸见方的厚箔纸。把土豆和香肠分成几块;淋上橄榄油，用盐和胡椒粉调味。将边缘向上和向外折叠，形成包;捏紧边缘。在烤架上烤25-35分钟，直到土豆变软。
步骤4
在露营炉上用中火加热大煎锅中的植物油。用盐和胡椒粉调味鳕鱼，煮到底面开始变成棕色，大约需要4分钟。转;煮熟，大约2分钟。上面撒上南瓜籽黄油。打开包装，在蔬菜上放上鳕鱼;用勺子舀锅里剩下的黄油。
步骤5
编者注:作为我们的档案修复项目，这个食谱已经更新，以消除一个过时的和攻击性的术语箔包。
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所有的晚餐，甜点，和预先准备箔包装餐，你需要一个难忘的突袭到伟大的户外。
