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有效时间
15分钟
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总时间
共1小时20分钟(含冷却时间)
成分
大约16美元
特殊设备:
步骤1
在8x8英寸的玻璃烤盘上涂黄油;铺上羊皮纸,在每一面都留出足够的余量。将1又1/4杯白芝麻和/或黑芝麻,3/4杯无糖椰子丝,1/4杯无盐烤花生,1/4茶匙粗盐混合在一个大碗里。将1/4杯蜂蜜,2汤匙奶油花生酱和1/4茶匙香草精混合在一个小碗里。加入芝麻拌匀。
步骤2
将混合物刮入准备好的烤盘中;用力压成均匀的一层。在350华氏度下烘烤20-25分钟,直到边缘呈金黄色。转移到铁架上,冷却30-40分钟,直到变硬。从烤盘中取出(如果开始碎裂,让它冷却更长时间),切成16块。让它完全冷却。
提前做
步骤3
酒吧可以提前3天做好。在室温下紧紧包装。
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评论(18)
回到顶部我丈夫管它们叫鸟籽棒,但我喜欢吃。我偏爱芝麻糖,这些提醒了我这一点。我想看看营养成分。我觉得它们有点像蛋白质棒。我打算在徒步旅行时使用它们。我不确定我会再做一次,但如果我做的话,我可能会再加一些花生酱。关于黄油的问题,我看了说明,它是用来在锅里涂油的,不是用来加在巧克力棒上的。
克里斯塔
科达伦,爱达荷州
1/30/2023
美味又简单。我的芝麻不够,所以我加了3/8杯可可粒,非常美味。感谢Skiri888的澄清,我根本没有把黄油放入混合物中,类似地,我只是像Stephanieki一样使用了不涂油的羊皮纸。铁条粘在一起或粘在纸上都没有问题。在烘焙前尝了尝,它很甜,绝对适合做零食吧。在最后一分钟,我决定把它做得更像甜点,所以当我把锅从烤箱里拿出来时,我把80%的黑巧克力块(约2.8盎司)放在巧克力棒上,融化后均匀地铺在上面,然后把它放在冰箱里。肯定会再做一次,并且会尝试使用葵花籽/黄油的无坚果版本,这样孩子们就可以在午餐盒里吃了。
andreayung23
加州北部
4/25/2022
黄油是怎么回事?为什么Epicurious没有人纠正这个问题?万博官网没有黄油也很完美
Eda
纽约布鲁克林
1/21/2022
我做了很多旅行用的。我把它们切碎,用保鲜膜包起来,或者直接放进容器里。需要注意的是:你不需要黄油。只要把羊皮纸放在锅里,把“面团”紧紧地压进去(否则它们就不会像一些人写的那样粘在一起)。在做了几次之后,它们的颜色太深了,我把温度降低到325度,这次烤了20分钟,看起来很完美。这是一个很好的素食食谱,可以快速获得蛋白质。
stephanieki
奥斯丁
7/7/2017
这个食谱做起来又快又好吃,绝对是赢家。我用我的食品加工机把它们混合在一起。我要去参加一个朋友聚会,所以我撒了些黑巧克力。
匿名
加拿大萨斯卡通
4/3/2017
喜欢这些。做了好几次。第一次完全按照上面写的那样加了白芝麻和黑芝麻(不加黄油),很好吃,我的孩子们很喜欢。在随后的批次中,我除了芝麻籽之外,还加入了其他种子和坚果(大麻、南瓜、亚麻、向日葵、切片杏仁等),以与食谱中列出的芝麻籽等量,并取得了巨大的成功。甚至加了可可粒,效果都很好。这些巧克力棒粘在一起很好,有一种咸甜的味道,几乎让人上瘾。和孩子一起做的好食谱!
匿名
Holliston,马
7/14/2016
我给出4/4
skiri888
费城
1/3/2016
我可以解开黄油之谜!我的互惠生莎拉和我从《好胃口》杂志上做了三次这个食谱,杂志版本除了在锅上涂黄油外,没有在任何地方列出黄油。我们做了三次门闩,并没有遇到门闩破裂或崩裂的情况。我们喜欢它们,把它们比作“善良”的巧克力棒,但却是更健康的版本。我们也试过加奇亚籽和亚麻籽,但奇亚籽不是那么好吃,我不会再加了。我将经常做这些酒吧!
skiri888
费城
1/3/2016
喜欢这些!我用1/4杯黑芝麻代替了所有的白芝麻,确实让它有了不同的味道,但我们喜欢它。我有困难的酒吧呆在一起,以及,也许是因为湿度或可能我没有把他们包装得足够紧。我发现把它们放在冰箱里可以让它们在一起。绝对值得再试一次!
pvheather1
墨西哥新巴亚尔塔
10/2/2015
关于黄油量的问题,我查看了BA的打印配方——说明上写着“在8X8的平底锅上涂黄油”,它没有给出涂黄油的量,也没有要求将黄油与其他配料一起使用。网上说的1/4棒黄油抹锅是不正确的。没有评分或评论,因为我还没有做这些,但它们在我的清单上。
dory92064
圣地亚哥,加利福尼亚州
10/2/2015
因为1/4棒黄油显然太多了,仅仅是涂在盘子上,美食家可以联系食谱的作者来纠正吗?万博官网
bethaschenck
WI
10/2/2015
伟大的秘诀!我用1/4杯葵花籽代替了一些芝麻。这些在办公室很受欢迎。相当健康,甜味最低,富含蛋白质,美味——有什么不喜欢的呢?
jdub1371
旧金山,加州
10/1/2015
我给这个食谱4把叉子是为了味道,2把叉子是为了它们随着时间的推移粘在一起的程度。我完全按照上面写的做了,第二天,铁条就碎了,都散了。是的,这是一个潮湿的日子,但我不知道其他人是否有类似的经历。下次我该怎么做才能解决这个问题呢?
snowpea1
高桥NJ
10/1/2015
喜欢这些。使用咸干烤花生,加入切碎的核桃和杏仁,不过芝麻和花生的味道仍然是主要的。黄油只用于涂油锅,PB起起起酥油的作用。一定喜欢芝麻味!
trillayne
纽约,纽约
9/18/2015
做了两次;一次加烤过的芝麻,一次加没烤过的。不管怎样,孩子们和我都喜欢它们,孩子们说要保留他们盒饭的食谱。我认为烤面包的味道更有趣,但巧克力棒更脆,尽管不能保证这不是由于其他一些无意的差异。我想知道黄油是怎么融化的,然后把它和花生酱和蜂蜜放在一起。下次我就不吃了。
cindrao
圣地亚哥,加利福尼亚州
9/16/2015