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鲜虾春卷配海鲜酱

图片可能包含食物,卷饼,午餐,餐和菜
鲜虾春卷配海鲜酱 布莱恩Leatart
  • 准备时间

    25分钟

  • 总时间

    25分钟

为了更脆,在把它们卷起来之前加几条黄瓜或甜椒。

成分

制作4份开胃菜

1/4杯调味米醋
4茶匙海鲜酱
1汤匙切碎去皮的鲜姜
2茶匙辣椒蒜酱
4个直径8英寸的宣纸
2又2/3杯拌凉拌卷心菜丝和胡萝卜丝
4汤匙切碎的新鲜香菜
8茶匙切碎的新鲜薄荷
8只煮熟去皮的中号虾,水平对半切开
  1. 步骤1

    在一个小碗里混合前4种原料。将酱汁倒入小模子中。

    步骤2

    将一张宣纸放入盛有室温水的大碗中。静置至柔软柔韧但不软无力,偶尔抬起以确定是否柔软,约1分钟。将软化的圆放在工作面上。把2/3杯拌凉拌卷心菜放在离你最近的地方;撒上1汤匙香菜和2茶匙薄荷。上面放4个半虾,朝下切成一层。把圆的两端折起来;紧紧地卷成圆筒。重复以上步骤,再做3个卷。将卷对角切成两半; arrange on plate and serve with sauce.

每份营养

一份含有以下含量:142.78卡路里(千卡)
12.5%的热量来自脂肪
1.98(克)脂肪
0.74 (g)饱和脂肪
126.20(毫克)胆固醇
15.49
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  • 我通常不评价我改变的食谱,但想把这个技巧分享给那些不喜欢沙拉选择的人。我同意它会减损。试试切好的大白菜和胡萝卜丝。这有很大的不同,会做出更正宗的菜肴。

    • 匿名

    • 科德角,马萨诸塞州

    • 1/12/2013

  • 我也用了很多酸橙汁——然后放一晚上

    • 匿名

    • 新泽西州霍博肯

    • 2/1/2012

  • 春卷很好吃。我妈妈从来没有吃过,但她很喜欢。我一定会再做一次。

    • jbrooms1

    • 休斯顿,德克萨斯州

    • 3/28/2010

  • 总的来说,我喜欢面包卷和蘸酱。薄荷和香菜为这道无味的沙拉锦上添花。很容易做。

    • mynwt

    • 马里兰州安纳波利斯

    • 7/9/2009

  • 总的来说,我对这个食谱有点失望。包装好的凉拌卷心菜没有带来足够的味道。

    • chantilly37

    • 4/22/2009

  • 我喜欢这个食谱,味道太棒了。我确实加了黄瓜和红甜椒,我肯定还会这么做。我试着做一个小派对,但在最后一分钟把这些卷起来有点乏味。

    • rrister

    • 印第安纳州

    • 1/2/2009

  • 这道菜既简单又美味。宣纸只需要几秒钟,否则很难处理。使用温水。肯定是守门员。

    • 匿名

    • 维多利亚公元前

    • 8/28/2008

  • 我做这个食谱的同一天晚上,我尝试了另一个Epicurious食谱(泰国夏季卷)。万博官网我们都爱他们。除了味道好之外,它们的颜色也很丰富,可以做很好的展示。根据评论,我确实觉得我喜欢这个酱汁,但我觉得它很好。不过,我只浸泡了5秒钟,比建议的1分钟要少得多。

    • 匿名

    • 奥克兰

    • 8/3/2008

  • 我经常改变这个食谱-煮熟的鸡肉丝或切片是一个很好的选择,任何一种绿色蔬菜都很好。豆芽也很脆。我还喜欢用花生蘸酱,可以买的,也可以混合花生酱、酱油、辣椒、大蒜等。此外,如果你已经准备好了所有的材料,浸泡的液体越热,它就能越快地组装好面包卷。

    • smulholland

    • 加拿大多伦多

    • 7/9/2008

  • 可怕的。酱汁继承了原汁的海鲜味,并加入了足够的醋,使其变得又薄又酸。卷心菜不能和薄荷和香菜混合,所以味道太浓了。这些看起来像美味的春卷,里面有面条和海鲜,所以每吃一口都让人失望。原汁原味也一样简单,但味道很好。我每次都会去买。这真是令人失望

    • 匿名

    • 8/14/2007

  • 我们正在吃一顿亚洲主题晚餐,我想吃点开胃菜。我在八月刊上找到了春卷,决定尝尝。我加了黄瓜和红辣椒。我很高兴这个食谱需要新鲜薄荷,因为我的花园里长满了这种伟大的草本植物。我喜欢新鲜食材混合的味道。我以前用面条做过春卷,比这些要费事得多。它们花了很少的时间,我提前几个小时就做好了。我的客人很喜欢。我还做了蘸酱,和春卷很搭。我还像之前的评论者那样拿出了海鲜酱,效果也很好。

    • 款HM2

    • 埃德蒙顿AB

    • 8/12/2007

  • 我不同意评论家关于缺乏味道的看法。也许你用的香菜和薄荷不够,因为那是主要的味道。关于酱汁,我同意另一位评论者的看法。一点也不喜欢。我丈夫蘸了一份海鲜酱,我和儿子蘸了一份酱油、姜、米醋和红糖的混合物。我必须说,这是我第一次使用春卷包装纸,他们非常容易使用。在Cost Plus World Market找到的。把它们做小一点,这样更容易卷紧。我很高兴尝试过,这是你可以根据个人口味调整的食谱之一。manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 奥兰治县,加州

    • 8/8/2007

  • 绝对美味!由于有薄荷和香菜,面包卷很好吃。酱汁太辣了,味道不太好。我更喜欢蘸原味海鲜酱。我没有加黄瓜或甜椒,而是加了几条生西葫芦——真好吃!

    • 匿名

    • 弗吉尼亚州福尔斯教堂

    • 8/1/2007

  • 这些绝对没有味道!我们几乎要把它们浸在海鲜酱里才能尝出味道。在做了几个面包卷后,我开始加入切好的红辣椒、额外的虾和一点酱汁,但这仍然没有用。酱汁非常好!

    • 苦苏苦素

    • 芝加哥(阿灵顿高地)

    • 7/31/2007

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