五香猪里脊配地中海谷物沙拉食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

45分钟
总时间

45分钟

这个简单，令人满意的晚餐提供了三个层次的调味料快速烹饪猪里脊和你选择的小麦，大米，或藜麦。随意混合搭配选项1-3，让每个人都开心。

成分

4份

选项1:“原味”但加了调味料;

2条小猪里脊肉(总共约1.5磅)

1又3/4茶匙粗盐，分成两份

4汤匙橄榄油，分成两份

3杯煮熟的小麦、大米或藜麦

一杯半月黄瓜

一杯圣女果，对半切开

选项2:多一点味道:

1茶匙孜然粉

1茶匙浅红糖

1又1/4茶匙现磨黑胡椒，分成两份

两汤匙新鲜柠檬汁

半杯碎羊乳酪

选择3:进入下一个阶段:

2茶匙辣椒酱

一杯干白葡萄酒或低钠鸡汤

4汤匙无盐的冷黄油，切成8块

2茶匙新鲜柠檬汁(可选)

粗盐，现磨胡椒粉

半杯切碎的香草，如莳萝、欧芹和/或薄荷

1/4杯去核卡拉马塔橄榄，纵向切成两半

选项1:“原味”但加了调味料;
步骤1
预热烤箱至375华氏度。用1茶匙调味猪肉。盐。加热2汤匙。在一个大的，重的，耐烤箱的煎锅(最好是铸铁的)中倒入油。煎猪肉，不时翻动，直到两面都变成褐色，大约需要7分钟。
把煎锅放到烤箱里烤，把猪肉翻到一半，直到温度计插入肉最厚的部分达到145°F，中等/中等熟，10-12分钟。将猪肉转移到砧板上(如果你选择第三种方法，可以保留煎锅)，静置至少5分钟。切成圆形。
同时，用剩下的2汤匙搅拌谷物。油和3/4茶匙。在一个大碗里放盐。加入黄瓜和西红柿，或者和它们一起食用。
选项2:多一点味道:
步骤2
在烤猪肉之前，加入孜然、红糖和1茶匙。胡椒粉加1茶匙。盐。在猪肉上擦满，然后按照上面的烹饪方法。
加入柠檬汁和剩下的1/4茶匙。在谷物沙拉中加入胡椒粉。上桌前在沙拉上撒上羊乳酪。
选择3:进入下一个阶段:
步骤3
烧熟猪肉后，沥干锅中多余的脂肪，用中火加热。加入辣椒酱，用抹刀或木勺不断搅拌，直到冒泡并微微变黄，大约30秒。倒入葡萄酒或肉汤，将火调高，煮，刮掉棕色的部分，直到减少一半，大约5分钟。从火上取下煎锅，加入黄油，一次一片，每次加入后搅拌至乳化。如果用的话，可以加入柠檬汁(我们特别喜欢用它来配鸡汤酱);用盐和胡椒粉调味。
在谷物沙拉中加入香草和橄榄。把猪肉和沙拉分装在盘子里，配上酱汁。

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难以置信的味道，选了3号。我希望说明不要在选项之间跳来跳去，这在烹饪时很难浏览。我会再做一次的。
- dmpfund7679
- 西雅图,华盛顿州
- 5/24/2021
美味!我也选择了选项3。
- jstuecken
- 洛杉矶
- 12/17/2020
神奇的配方。我做过几次，每次都很成功。对于第三种方法，烤熟猪肉后，将其转移到烤盘上，然后放入烤箱。这样你就可以马上在锅里做酱汁了。我还过滤了酱汁，这样就不会有所有的大块(主要是因为我的未婚夫不喜欢她的食物里有烧焦的碎片)。我认为不同的选择虽然有趣，但在烹饪时使用它会使食谱变得相当混乱。你必须在脑海中拼凑出所有不同的部分，当你在烹饪的过程中，简单的一瞥可能会让人困惑。
- neurosnap9481
- 密歇根州安娜堡
- 11/30/2018
我发现食谱的呈现方式非常令人困惑，所以我将其重写为版本3(无论如何，这似乎是最受大多数评论者欢迎的)。这次我用粗麦粉做了沙拉(更快)，但下次我会尝试用黑藜麦。下次还会有，因为每个人都喜欢猪肉，我的两个挑剔的儿子也喜欢沙拉!我唯一的问题是酱汁，太柠檬了，一点也不辣，而且不乳化。我在想，是不是我把食谱切成两半，然后“近似”测量，导致它不那么好。而且，因为我把猪肉放在烤箱里，仍然放在我烤猪肉的铸铁煎锅里，所以我必须用一个干净的平底锅来做酱汁，所以没有棕色的碎片来增加味道……
- lchasson
- 米兰,意大利
- 8/4/2018
爱它!主要是二级，但加了一点莳萝调味，用了以色列蒸粗麦粉。我建议不要加太多盐，特别是如果你加的是咸羊乳酪。美味!
- Charmagne
- 芝加哥
- 6/20/2018
我还没有做这个，但我喜欢所有选择的想法。所有的食manbetx苹果下载谱都应该是这样的——这是真正的家庭友好，不用一直喂你的孩子通心粉和奶酪。
- 匿名
- 遥远的土地，MN
- 6/19/2018
我在检查猪肉和酱汁。我根据食谱做了一份不同的谷物沙拉，用的是小麦、烤红薯块、蔓越莓干和杏仁。猪肉，我根据选项3做的，非常棒!我一定会再来的。
- debnev
- 整理,CT
- 2/7/2018
我选择了第三种选择，我们都很喜欢。我喜欢它温和的辣味，味道很好。我还觉得我用藜麦做的沙拉棒极了。剩菜在冰箱里保存得很好。这周我又做了一遍，午餐要加沙拉。好吃。
- 匿名
- 宾夕法尼亚州匹兹堡
- 7/4/2017
我很喜欢这个。我选了第三种，喜欢额外的香料。甚至第三条都是温和的——除非你的哈里萨真的很辣——我的不是。不过，我觉得说明书不是很清楚。我选择把猪肉移到另一个锅里烤，同时我做酱汁。也许先烤一下再做酱汁就好了。不管怎样，味道很好，我还会再做的。
- 匿名
- 宾夕法尼亚州匹兹堡
- 6/5/2017
我喜欢这个，尤其是沙拉。这是一种简单又不同的上猪肉的方法。
- strib
- 洛杉矶
- 5/9/2017