图片由Peden + Munk提供 方法综述 55个令人印象深刻的烤牛肉，猪肉，羊肉，manbetx苹果下载鸡肉和鱼的食谱 无论你是想在工作日晚上快速吃一顿猪里脊肉还是慢烤鲑鱼;或者是节日或宴会的主菜，这些食谱在任何方面都令人满意。manbetx苹果下载 通过《美食家》的编辑们万博官网 2018年2月27日 脸谱网 推特 Pinterest 图片由Peden + Munk提供 1/57 印度香烤猪肉配迷迭香和洋葱 你可能认为这个食谱里放了很多盐，但烤肉需要盐。这种香料混合物就像一种干盐水，把调料送到大块肉的深处。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由奥利维亚麦克安德森 2/57 辣椒腌猪肉配美味球芽甘蓝和薄荷 在这里，抱子甘蓝和猪肉一起烤，在高温下变成焦糖和甜味。越南风味的油醋沙司让这道菜显得特别有深度。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，食物造型由罗达布恩 3/57 秘鲁式烤鸡配浓郁的青酱 这道小茴香和红辣椒味的菜肴配上令人上瘾的绿色酱汁和鳄梨黄瓜沙拉，更加美味。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 4/57 菲律宾风味烤五花肉配辣椒醋 这种烤五花肉的方法简化并模仿了传统的水煮和油炸lechon kawali的效果，lechon kawali是菲律宾的一种庆祝猪肉菜肴，有着脆皮和多汁的肉。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，食物造型由安娜斯托克韦尔 5/57 Ancho智利猪里脊配球芽甘蓝和南瓜 在这顿晚餐中，ancho辣椒酱有双重作用:它是里脊肉的甜辣味酱，也是烤蔬菜的调味料。 得到这个食谱 Marcus Nilsson摄 6/57 茴香和迷迭香反烤肋眼 把肉切成两小块可以减少烹饪时间，但在这个食谱中改变游戏规则的是先烤，然后再“反烤”。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，食物造型由安娜斯托克韦尔 7/57 柠檬烤三文鱼配莴苣、芦笋和土豆 你会想每天都吃这种热沙拉的。你可以的，因为它很容易做 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由安娜比林斯科格 8/57 红糖芥末火腿 这是美食家长期以来的最爱，这款令人印象深刻的烤肉万博官网非常适合假日，而且很容易制作。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 9/57 石榴酱松子鸡 腌料里的酸奶，加上釉里的蜂蜜和石榴糖蜜，会让鸡肉有很多颜色。随它去吧。焦黑的部分格外美味。 得到这个食谱 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott 10/57 非常经典的干卤烤火鸡 如果你不想涂黄油，偶尔刷上一层特级初榨橄榄油，让皮肤变得金黄。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由安娜斯托克韦尔 11/57 芥末无骨牛排配奶油酱 就像你祖父母在圣诞节吃的牛排馆式的上等烤肉一样，但更好，因为它是用反烤的方法制作的，内部非常嫩，煮得均匀，外皮特别脆。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，食物造型由罗达布恩 12/57 五香猪里脊配地中海谷物沙拉 这个简单，令人满意的晚餐提供了三个层次的调味料快速烹饪猪里脊和你选择的小麦，大米，或藜麦。随意混合搭配选项1-3，让每个人都开心。 得到这个食谱 摄影:Ed Anderson 13/57 完美炖肉 这道经典炖肉的改良源自帕特里夏·希顿(Patricia Heaton)，并加入了大量的硬苹果酒来增加风味和甜味。 得到这个食谱 Marcus Nilsson摄 14/57 用小柑橘和无花果做成的两道鸭子 处理这道鸭子食谱的最好方法是先把鸭腿炖好，提前调味，然后在派对之夜把鸭胸和鸭腿烤脆。 得到这个食谱 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott 15/57 置之不顾的烤猪肩肉 给皮肤打分不仅仅是为了好看;它有助于脂肪的呈现，使烤肉容易切片。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 16/57 全盐烤鸡 这种两种成分的鸡肉只需要大量的犹太盐就能产生酥脆的皮肤和多汁的肉。 得到这个食谱 摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott 17/57 茴香揉羊腿配胡萝卜和绿辣酱 如果你想要像图中所示的那样填充烤肉，向你的屠夫要一条蝴蝶腿，而不是绑着的。将揉搓的原料翻倍，一半涂在羊肉上，然后卷起来绑好，在烤之前涂上剩下的揉搓。 得到这个食谱 18/57 绿咖喱猪里脊 准备好的绿咖喱酱在很短的时间内给这道简单的，适合晚宴的菜带来了很多复杂的味道。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由安娜比林斯科格 19/57 烤鹅配橘子和马德拉葡萄酒 鹅先焯一下，然后冷藏两天，然后再烤，以确保鹅皮酥脆。 得到这个食谱 马库斯·尼尔森 20/57 烤牛里脊配凯撒面包皮 在中间切开的里脊肉(又名夏多布里脊肉)上少许盐，放一夜，让盐渗透到这道奢华的烤肉中，让它保持额外的美味和多汁。 得到这个食谱 Alice Gao摄影，Alex Brannian道具造型，Diana Yen食物造型 21/57 冬南瓜，羽衣甘蓝和香肠填充火鸡胸 这个火鸡卷食谱非常适合一群人，但很容易减半，以满足较小的团队。 得到这个食谱 图片由Peden & Munk提供 22/57 烤三文鱼配芹菜和碎牛肉沙拉 把烤三文鱼放在烤萝卜和碎牛肉上，这道随意别致的菜会让任何晚餐都有派对的感觉。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由阿斯特丽德查斯卡，食物造型由安娜斯托克韦尔 23/57 烤牛肋排 使用干牛肝菌作为这个戏剧性的中心烤的基础，给它一个愉快的时髦，泥土的味道。 得到这个食谱 图片由Peden + Munk提供 24/57 红薯橙焖鸡 羊乳酪和橄榄的浇头是咸的，明亮的补充焦糖橘子和烤红薯在这个味道丰富的鸡肉晚餐。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由安娜比林斯科格 25/57 圣诞猪里脊 涂上大蒜、迷迭香和多香果，这个培根包裹的烤肉充满了节日的味道。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 26/57 烤曲鸡 曲酒是一种在日本用作调味料的发酵大米，它使烤鸡的肉更嫩，鸡皮更脆，兼具甜味和咸味。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安，食物造型由阿里纳迪 27/57 迷迭香羊排配烤土豆和胡萝卜两人份 这顿优雅的小晚餐有羊肉、味噌黄油土豆和蜂蜜胡萝卜，两个人吃最合适。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安，食物造型由安娜汉普顿 28/57 牛腩配石榴核桃酱和开心果 酸石榴，作为腌料和酱汁，为丰富的牛腩肉带来明亮和平衡。开心果薄荷调味汁增添了一丝香草的清新。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 29/57 Fennel-Rubbed Chick-etta 在烤鸡中加入大蒜和香草的味道。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由阿斯特丽德查斯卡，食物造型由安娜汉普顿 30/57 三种原料的感恩节火鸡配橘子和鼠尾草 在烤火鸡之前，先抹一下面糊，可以确保火鸡的各个部位都能以同样的速度均匀地烤熟，而且只需要一个半小时。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 31/57 辣鸡腿 这道牙买加传统菜肴的简化版可能不是正宗的，但它不会让你失望。 得到这个食谱 丹·莫尼克摄 32/57 沙瓦玛香烧羊腿 这种燧石族式的切法令人印象深刻，在肉炖的时候，骨头给肉增添了味道。但如果你喜欢，一个无骨的羊腿更容易处理，煮得更快。 得到这个食谱 摄影:Alex Lau 33/57 黄油烤鸡 大量的黄油和面包屑可以做出超级美味、超脆的烤鸡。 得到这个食谱 照片由安德鲁·珀塞尔，道具造型由亚历克斯·布兰尼安，食物造型由嘉莉·珀塞尔 34/57 苹果酒卤，芥末酱猪里脊 在你的复活节星期天，试试这个新鲜的假日火腿替代品吧。 得到这个食谱 格特尔&海斯 35/57 烤肋排配蒜泥蛋黄酱 如果你喜欢，切完肉后，把骨头分成单独的肋骨，然后把它们放回烤箱里烤脆。然后和你的客人争夺它们。 得到这个食谱 格特尔&海斯 36/57 炖羊肉配橘子和橄榄 柔嫩而口味丰富，这种烤肉是光明节(或任何寒冷的夜晚)的一种衷心的人群愉悦服务。 得到这个食谱 克里斯托弗·泰斯塔尼摄 37/57 苹果青葱烤猪肉 想要一个引人注目的中心烤肉来满足节日晚餐的人群?皇冠烤就是答案。 得到这个食谱 照片由切尔西凯尔，道具造型由亚历克斯布兰尼安，食物造型由安娜汉普顿 38/57 红辣椒烤鸡，土豆和萝卜配绿辣酱 在烤鸡肉之前涂上一层加了辣椒粉的蛋黄酱可以增加鸡肉的味道，让一盘晚餐变得美味多汁。 得到这个食谱 马库斯·尼尔森 39/57 酸辣葡萄干焖鸭 做油封鸭最好的部分是什么?你剩下的所有肥肉。用它来烤土豆——这是一种简单的升级经典的方法。不管你做什么，不要把它扔掉(它很好吃)。 得到这个食谱 摄影:Andrew Purcell 40/57 椒盐脆鸡配焦糖茴香和青葱 把鸡肉放在茴香和洋葱上，然后放入烤箱，这样蔬菜就能涂上美味的鸡油。 得到这个食谱 格特尔&海斯 41/57 猪肩肉 让香辣的香菜、牛至、大蒜、柠檬皮和三种辣椒在一夜之间渗透到肉中，确保每一口都有最大的味道。 得到这个食谱 照片由安德鲁·珀塞尔，道具造型由佩吉·希克斯，食物造型由嘉莉·珀塞尔 42/57 蒜香羊腿 制作这道简单优雅的烤肉，经典之作美食杂志，复活节餐桌上的明星 得到这个食谱 塞德里克洛杉矶 43/57 假日火腿配雷司令酒和芥末 切片后就这样上桌，这种火腿真是太棒了。堆在柔软的晚餐卷上，再淋上一抹第戎酒——那就更好了。 得到这个食谱 《donna hay》杂志，Benjamin Dearnley摄影 44/57 慢烤羊肩配球芽甘蓝和脆皮甘蓝 茴香、孜然、大蒜和牛至为这款烤羊肉增添了迷人的地中海风味。 得到这个食谱 伊丽莎白·塞西尔摄 45/57 烤半只鸡配腰果和芹菜 在这道简单的鸡肉菜肴中，腰果被做成了奶油酱，蜜饯五香核桃被用作脆脆的浇头。 得到这个食谱 Ditte Isager 46/57 新鲜烤火腿配柑橘和黑麦 与传统的节日火腿不同，新鲜火腿是未经腌制和熏制的。我们把它装在草药里放几天，这样味道和多汁的味道会让人难以置信。烤的时候，鸡皮会变成令人上瘾的脆甜脆脆，可能会引起客人之间的争斗。 得到这个食谱 泰德·卡瓦诺摄 47/57 蒜蓉慢烤鸡 这道小茴香和红辣椒味的菜肴配上令人上瘾的绿色酱汁和鳄梨黄瓜沙拉，更加美味。 得到这个食谱 Joseph De Leo摄影，Kaitlin Wayne食物造型 48/57 法式烤猪肉 用大蒜和香草调味的烤乳猪是一道传统的意大利菜。在这里，这些味道被用在更容易处理的烤猪肩肉上。 得到这个食谱 Chelsea Kyle和Ali Nardi拍摄 49/57 红糖烧烤猪臀 按照我们的指示在烤箱中烹饪这种烤猪肉，然后在一年中的任何时候都可以在三明治，谷物碗，沙拉等中食用。 得到这个食谱 马库斯·尼尔森 50/57 烧橙焦糖平底锅酱双层猪肉 放弃老派的皇冠烤，安排两排猪肋排，骨头交叉，就像军队仪仗队致敬一样。 得到这个食谱 Marcus Nilsson摄 51/57 铸铁烤鸡配冬南瓜，红洋葱和意大利烟肉 你为什么不在烤鸡的时候放些蔬菜在周围呢?你已经有了一个热锅，里面装满了滋滋作响的碎料，等着给南瓜和洋葱淋上一层厚厚的鸡肉味。 得到这个食谱 克里斯蒂娜·霍姆斯摄 52/57 黑鲈鱼配迷迭香橄榄油醋汁 这道优雅的鱼肉晚餐只需15分钟就做好了。 得到这个食谱 约翰尼·米勒摄 53/57 香葱红枣烤鸡 红枣和绿橄榄的咸甜搭配，再配上白葡萄酒、百里香和焦糖葱头，让这道简单的工作日晚餐配得上宴会。 得到这个食谱 加布里埃尔稳定 54/57 Bo Ssam 这道韩式猪肉肩肉配上各种酱汁、配料和绿叶蔬菜，这是一顿令人难以置信的自制生菜卷晚餐。 得到这个食谱 Eva Kolenko食物造型:Rebecca Jurkevich，道具造型:Kalen Kaminski 55/57 煎锅烤鸡配茴香，防风草和葱 这个食谱会做出一只完美的棕色小鸟和一堆香甜的金色蔬菜。但最好的部分是什么?当一切都完成后(大约一个小时)，只需要清洗一个煎锅。 得到这个食谱 Ture Lillegraven摄影 56/57 阿勒颇胡椒烤猪肉配葱油醋沙司 你买的那罐阿勒颇胡椒需要更多manbetx苹果下载的食谱，对吧?这个很棒的原因是:剩菜可以做成很棒的猪肉三明治。 得到这个食谱 Marcus Nilsson摄 57/57 铸铁烤鸡配茴香和胡萝卜 在这一道菜的晚餐中，茴香和胡萝卜为烤鸡增添了香味，当鸡把脂肪放进煎锅时，鸡肉的香味也被浸泡了。 得到这个食谱 阅读更多 下一个大收获的4manbetx苹果下载7种鱼类食谱 充分利用这次钓鱼之旅——或者市场上最新鲜的鱼片。 通过乔Sevier 71种西红柿食谱，味manbetx苹果下载道和夏天一模一样 番茄的旺季是一年中最好的季节。以下是如何充分利用它的方法。 通过艾米丽的风暴 31种蓝莓食谱让夏天更甜manbetx苹果下载 来是为了馅饼，留下来是为了蓝莓煎饼馅饼。 通过佐伊Denenberg 43个草莓食谱，庆祝这个季节manbetx苹果下载 把这些浆果拿去腌制、沙拉、做酥饼等等。 通过《美食家》的编辑们万博官网 用这31个阵亡将士纪念日食谱欢迎夏天manbetx苹果下载 用炸鱼三明治、姜味烤鸡和低成本、高回报的甜点来充实你的假日周末。 通过乔Sevier 29种提前制作的沙拉，可以打包作为午餐或带到聚会上 有些沙拉真的是越久越好吃。 通过安娜Hezel 71个烧烤配菜，为你的下一次野餐增添一些活力 这些壮观的场面可能会抢了主要赛事的风头。 通过佐伊Denenberg 13种蔬菜汉堡食谱，现在烹饪或冷冻manbetx苹果下载以后 当然，你可以在商店买到冷冻的冰球。但是自制的蔬菜汉堡是值得的。 通过《美食家》的编辑们万博官网
