Jalapeño和酸橙为今年的蔓越莓酱增添了应有的辛辣风味。把其中一个辣椒的籽去掉会减少辣味。如果你想要更多的热量，把它们留在里面。如果少了，把两个辣椒的籽都刮掉。
成分
做大约2杯半
3汤匙。无盐黄油
1个大葱，切碎
2 jalapeños, 1个辣椒去籽，两个辣椒都切成薄片
1磅新鲜(或冷冻)蔓越莓
2/3杯蜂蜜
1/2茶匙。粗盐
2茶匙。磨碎的酸橙皮
2汤匙。鲜酸橙汁
步骤1
在一个大炖锅中用中火融化黄油。煮葱和jalapeños，经常搅拌，直到葱开始变成金黄色，大约4分钟。加入蔓越莓、蜂蜜和盐，把火调到中高。煮至沸腾，经常搅拌，并根据需要减少热量以避免烧焦，直到蔓越莓破裂，果汁变成糖浆，当木勺从底部拖过时可以看到锅，12-15分钟。从火上取下，加入柠檬皮和果汁搅拌;让酷。
提前做
步骤2
酱汁可以提前一周做好。盖上盖子，放凉。
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评论(4)
回到顶部昨天刚做的.....做起来很简单，我完全按照食谱做的我不是粉丝.....这种蔓越莓酱没有味道。它有一个奇怪的“鼻子”，也不是很辣。我要放弃这个，回到我以前用过的蔓越莓/橘子食谱。
antliffp8155
在多伦多
12/18/2020
结果非常棒。按照食谱做的，只是用了一点酸橙汁而不是酸橙皮，因为我手头没有新鲜的酸橙。这是一个大热门。
erinhypes
佛罗里达州坦帕的
11/27/2020
严格按照食谱操作。酸橙太多了。只有一种味道。沉闷。
匿名
波士顿
11/26/2020
这太棒了!感恩节的时候每个人都很喜欢。我们按照食谱加了比墨西哥胡椒多一半的辣椒。它有如此美妙的香料和酸橙的余味!我觉得配上布里奶酪也很棒。
julie8890
弗吉尼亚州里士满
12/3/2019
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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我们的73个最佳蔓越莓食谱manbetx苹果下载
蔓越莓酱是一种经典的感恩节配菜，但有不止一种方法来突显这些酸酸的小球体(或者罐头，如果你喜欢的话)，这些新鲜的，冷冻的和罐装的蔓越莓食谱证明了这一点。manbetx苹果下载
