成分
做大约4杯半
步骤1
将一杯碎番茄放入搅拌机。加入松子，搅拌至非常光滑，大约1分钟。
步骤2
在大锅中用中低火加热油。加入洋葱、大蒜、茴香籽和3/8茶匙碾碎的干红辣椒。煎至洋葱变软，大约5分钟。加入剩下的碎番茄，2汤匙切碎的罗勒，葡萄酒和牛至。从搅拌器中刮入番茄混合物，搅拌均匀。用文火炖5到6分钟，直到各种味道混合。用盐、胡椒粉调味，如果愿意的话，还可以再加一些干的碎红辣椒。做之前:可以提前1天预定。冷却，盖上盖子，冷却。
步骤3
再酱。加入剩余的罗勒碎。
每份食物的营养
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评论(7)
回到顶部哦,亲爱的。这位经验丰富的厨师要么失败得很惨，要么就是我的味蕾明显不同。会不会是因为我用了烤松子?还是因为我加了香肠?不管发生了什么，经过两次味觉测试，它直接从炉子上被扔进了垃圾桶。
gcleaves
波特兰,我
9/21/2014
这太棒了!松子和茴香的味道微妙而惊人。酱汁几乎是奶油状的。我完全按照食谱做的，又快又简单。我想在这道菜上放些清炒虾会很不错。
stephandjosh
马里兰州安纳波利斯
6/5/2014
我们非常喜欢这个食谱。它非常简单，绝对是我做过的最好的自制番茄沙司食谱。我们把大蒜放了一倍，但其他东西都没变。
匿名
明尼阿波利斯、锰
2/27/2011
美味!我的朋友以为我在酱汁里加了奶酪，让它变得如此柔滑。
jkoellh1
10/24/2010
这是一种很棒的多用途酱汁。我把它放在玉米粥上，味道很好。很棒，快速的玉米粥配方在这里:http://video.about.com/italianfood/Polenta- recipe .htm我手头没有搅拌器，但不管怎样它是可以工作的。我用的是红酒而不是白酒，还放了双倍的红辣椒。
匿名
科罗拉多州丹佛市
5/9/2010
我加了2/3 c勃艮第葡萄酒，大蒜加到6瓣，还加了一点红辣椒片，加盐和胡椒粉调味。我一直在为我的意大利面寻找一种真正美味的酱汁……六年的搜索。我丈夫很喜欢这个，他想知道我能不能重复这个。小火炖了大约30分钟，非常美味。
maykatcooper
费城,宾夕法尼亚州
1/8/2010
我把酱汁煮熟，让它变稠，我很高兴我这么做了。
arecker1704
1/7/2010
