这种多才多艺的沙拉可以提前一天做好——只需在室温下放置一个小时就可以食用了。
成分
做8份
在一个小锅里,用中低火加热油。将大蒜炒至微微金黄,大约1至2分钟。把蒜和锅里剩下的油倒进碗里。加入3汤匙果汁,2茶匙皮屑,盐和胡椒粉;搅拌均匀。加入菠菜,轻轻翻炒。加入orzo,橄榄,奶酪,洋葱和薄荷。搅拌以混合;服务。
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评论(33)
回到顶部美味的沙拉。我用碎山羊代替了羊奶酪,因为我不喜欢羊奶酪。我喜欢山羊的奶味。我还用了前一周剩下的柠檬凤尾鱼酱。不是因为我不认为列出的调味料不好,而是因为我想用完它。这是一个很好的补充。
drloverde
加州谢尔曼奥克斯
6/6/2020
简单,新鲜,轻松。我加了一些葡萄番茄,但其他都是按照指示做的。味道很好。第二天吃了剩菜,和第一天一样好吃。这是一个守门员。
匿名
在绿
5/18/2020
这是非常好的!做了一些调整。用番茄/鸡汤煮熟1磅意大利面。加7盎司橄榄酱做卡拉玛塔饼。菠菜翻倍,加入圣女果,甜椒(切丁),洋葱翻倍,油和大蒜,不加盐,黑胡椒和薄荷翻倍。将热意大利面加入油柠檬混合物中,浇在菠菜上使其变软。把剩下的都扔进....,太棒了!如果需要的话,可以加入奶酪、鸡肉丝或意大利腊肠片。很好。
匿名
整理,
8/16/2019
我的客人很喜欢这个食谱,如果提前做好的话,它会保存得很好。我用的是柠檬橄榄油(Queen Creek olive Mill),没有加盐。否则按指示制作。
pattishowell
科罗拉多州
7/17/2019
一些人注意到里面的orzo太多了,而菠菜却不够。在仔细阅读后,我注意到食谱要求不是煮一磅Orzo,而是用一磅煮熟的Orzo。所以我煮了半磅,我把菠菜增加到6或7盎司。我还放了一些油柠檬汁和一点橄榄油在orzos上,这样他们就不会变成一团糊状物。
jarnquist
图森
7/6/2019
这是我多年来的食谱。这是我们一年一度的劳动节街区派对的要求,但今年我不得不做一些调整,实际上加强了沙拉。最大的变化是奶酪。当我打开我的羊奶酪,发现它完全被(尘土飞扬的)霉菌覆盖时,我几乎要崩溃了。我把蓝纹奶酪换成了蓝纹奶酪,令我惊喜的是,蓝纹奶酪不仅效果非常好,而且效果更好。第一次,我使用了薄荷,这也是一个很好的补充。还是没有加盐,很完美。
meastman2
9/5/2018
美味又简单!这正是写出来的。和烤蔬菜和豆腐一起给朋友做的。
hjsslc
盐湖城,犹他州
7/2/2018
真好吃,就连我的食肉丈夫也把它吃光了。没有使用橄榄、洋葱或薄荷。加入一些圣女果和烤扇贝。肯定会一遍又一遍地做这个!
kaydic
心肌梗死
3/20/2018
这太神奇了。我不得不做一些调整,因为我手头的东西和我必须用完的东西……用过的面食壳。最后加入切碎的欧芹和新鲜罗勒。用帕尔马干酪代替菲达干酪。不吃橄榄,因为我不喜欢。半罐意大利番茄丁和番茄汁。然后是柠檬胡椒烤鸡。离开这个世界!
akonsavage
里奇兰,佤邦
4/25/2017
一个漂亮,快速,美味的配菜,可以在清淡的夜晚作为主菜。
jnbartels
弗吉尼亚州亚历山德里亚
2/26/2016
忘了说我没有加盐和薄荷。
heidiho1
佛罗里达州巴拿马城
8/16/2015
我们认为这是非常了不起的!非常喜欢柠檬,橄榄油和大蒜味的调料。因为所有关于干orzo和熟orzo的评论,我称我的orzo是14盎司干的,大约有4杯煮熟的orzo,这似乎是正确的。还切了我的红洋葱。与烧烤虾一起食用,但可以将其视为一顿无肉大餐。我会再做一次的…
heidiho1
佛罗里达州巴拿马城
8/16/2015
很喜欢! !为晚宴做了这个食谱,得到了好评如潮。和其他人一样,我不喜欢评论者把食谱改得太多,以至于它已经不存在了。话虽如此,我还是做了一些评论者建议的小改动。大蒜切成薄片,慢慢腌制;省略盐和薄荷;几乎是菠菜的两倍,而不是减少Orzo的量。可口! !
cabpgb218
时,佤邦
8/13/2015
美味的!调味料是关键。将大蒜切成非常非常薄的薄片,用橄榄油慢慢炒至金黄色。羊乳酪和橄榄很咸,所以我建议不要在调味汁里加盐。除了菠菜,我把所有的东西都混合在一起,这样可以储存更长的时间。根据需要,每餐加入菠菜。还有,我忘了带薄荷糖,根本没注意到。从现在起,这绝对是我家的标配!
meastman2
Havertown,爸爸
7/15/2015
翻倍的时候味道会少一点。我加了一杯涂满油的番茄干,切成薄片,再加一点凯撒酱。
mclerici
纳帕CA
7/10/2015