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有效时间
15分钟
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总时间
45分钟(包括烘烤和冷却时间)
这些薄烤饼可以在聚会当天早上做。
成分
16份
步骤1
在烤箱的上下三分之一处安排架子;预热至425华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。在一个大碗里搅拌3杯面粉和5种原料。添加黄油;用手指揉搓,直到混合物看起来像粗面粉。
步骤2
在一个小碗里搅拌一杯酪乳、皮屑和香草。将湿食材加入干食材中。搅拌至蓬松的面团形成。
步骤3
转移到稍微撒了面粉的表面;揉至面团成型,大约5圈。拍成10x6英寸的矩形。把面团纵向对半切开。把每一半横切成4个正方形。把每个正方形对角线切成2个三角形。分在烤盘上。刷上2汤匙脱脂牛奶。撒上砂糖。
步骤4
烘烤13-15分钟,直到司康饼变成金黄色,将测试器插入中间,取出来的时候是干净的。转移到钢丝架上;让酷。
步骤5
趁热食用或在室温下与柠檬凝乳一起食用。
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评论(15)
回到顶部除了香草和薰衣草(2杯面粉,1/2杯糖,1/2杯黄油,3/4杯酪乳(开非尔等),冷冻和磨碎的黄油),其他的都减少了1/3。刷上酪乳(克非尔)和白糖。没有柠檬凝乳。每个司康饼都散开了,不像我的其他司康饼那样保持形状。口感好,薰衣草味。口感更像蛋糕而不是司康饼。下次我会把黄油的量减少一半,看看司康饼是否能保持三角形,不那么像蛋糕。
momnado
coronado ca
3/11/2019
釉料不是我做的……因此,剩下的一块司康第二天仍然吃起来很新鲜。美味的顶部有新鲜的烤桃子和鲜奶油。该食谱对半制作了6个司康饼/酥饼。哦,我用的是无麸质面粉(亚瑟王牌),结果很漂亮。
krisanne
Minnetonka
8/31/2015
这是一种可爱的款待,比我习惯做的纯奶油司康饼更丰富更甜。这种精致的质地甚至可以保存几天(尽管一旦储存起来,糖顶就会变粘)。每次评论我都用了额外的一茶匙薰衣草,对我的口味来说,它绝对不会太浓。下次(哦,是的,会有的)我会找一些更大的糖晶体放在上面,就像食谱照片里的那样。的意。
actionpash
4/6/2015
太好吃了,蝙蝠侠!太棒了,又轻又蓬松!我打算做香草豆/柠檬釉来淋在上面,所以我没有把它们裹在糖里,但它们本身就很好吃,我想我还是让它们平淡一点吧!(虽然加糖或细雨会看起来更漂亮)绝对会一次又一次地做这些!我确实多加了半茶匙的薰衣草花蕾,我想下次我会多加一茶匙。这些闻起来和尝起来都很棒,谢谢!
08年langosta
俄亥俄州克利夫兰
7/24/2014
我用糖粉和柠檬汁做了柠檬糖衣,而不是砂糖。Yum !它给人一种酸甜的感觉。我还用了更多的薰衣草花蕾和夏威夷海盐……饱受赞誉。
808年mamamiya
夏威夷毛伊岛的卡卢伊
5/4/2014
我一直急于做这些。除了香草,我还加了半茶匙薰衣草提取物。为了增加松香,我在气泡糖上撒了薰衣草糖。没有比这更好的了。我肯定会经常做的。
asmodel10
钱德勒,阿兹
9/2/2013
刚出炉就很好吃。烤的时候尽量靠近你吃的时间。我用了我自己的薰衣草花蕾(干的),用了2.5茶匙,下次我会加更多。我用糕点搅拌机切黄油——我以为它会压碎薰衣草,但似乎并没有影响到它。非常精致,入口即化。
joanh2848
得克萨斯州奥斯汀市
8/13/2013
伟大的秘诀!明天再来吧。唯一的事情是,第二天虽然没有多少剩余的lil,他们是粘,没有一个更好的词,浸湿-可能。由于夏威夷潮湿的空气。在烘焙前会尝试蛋液而不是酪乳,看看是否能调整口感。
jenntastic
火奴鲁鲁嗨
6/29/2013
这些烤饼太好吃了。甜甜的,片状的,嫩滑的。我吃了一些薰衣草泡过的糖(一杯砂糖和一汤匙薰衣草芽在食品加工机中磨碎)。使用薰衣草糖和薰衣草芽在这个食谱提供了一个非常美味的司康。我会再做一次。它们是复活节早午餐的美味。
DeborahFlanagan
密歇根东南部
3/13/2013
很好,但我应该听从我的直觉,用刀把黄油切进面粉里,而不是用手揉搓。其结果是比片状/易碎/黄油的司康口感更致密。而且,也许我用的新鲜薰衣草叶不够香,但它们被柠檬皮淹没了。我甚至在食谱里加了两倍的量。
radiorocket
蒙特利尔
9/29/2012
忘记把4个叉子加到我的评论里了。
chefani
昆西,
6/4/2012
这些太棒了!为早午餐聚会烤的,很快就消失了。配上我自制的柠檬凝乳和有机奶油....美味!只有一个变化,多加了一茶匙薰衣草花蕾。
chefani
昆西,
6/4/2012
绝对精彩。双倍的薰衣草。在英语食谱中,应该是三manbetx苹果下载倍。对于打算自己养薰衣草的读者,一定要遵循一些烹饪薰衣草的指导……清洁和使用与小袋不同。另外,要注意你决定饲养的品种。先咨询园艺中心。为这个周末的钻禧茶会做这个来庆祝伊丽莎白登基60周年。
Ruthmary
希尔斯堡惨案,
5/29/2012
很棒的食谱。这是我第一次用薰衣草烹饪,它的味道让我惊叹不已。我已经做了3批了。我唯一做的改变是用饼干切割机而不是把它们切成三角形。
mairem
5/2/2012
我刚做完这些,因为我喜欢任何有薰衣草的东西,也喜欢司康饼。这个食谱非常简单,做出来的是松脆的花香烤饼。(当他们烤的时候,你的房子会闻起来很香!)我加入了1/3的全麦糕点粉,偷偷加入了一些全麦。我冰箱里还有一些柠檬凝乳是我今年冬天做的,所以我们可以马上享用这些。虽然司康饼单独吃很不错(尤其是配上一杯茶),但不要忽略凝乳——它们的组合非常棒。这个食谱绝对值得珍藏;今年夏天,我已经迫不及待地想用自家种植的薰衣草来做了。*如果你以前没做过司康饼,保持司康饼鲜嫩的诀窍就是尽量少用手碰面。不要搅过。 I simply patted my dough into a rectangle once I turned it out from the bowl without kneading.
匿名
佛蒙特州
4/28/2012