芒果菠萝酸辣酱是这些异国土豆饼的美味调味品，搭配荷包蛋吃早午餐会很棒。
成分
做8份
酸辣酱。
马铃薯饼:
酸辣酱:
步骤1
将所有材料放入中平底锅中。中火炖15分钟，偶尔搅拌一下。从火上移开备用。
土豆饼:
步骤2
将烤箱加热至华氏300度。两个土豆去皮，磨碎后放入碗中。将磨碎的土豆和洋葱放在干净的布上，挤出多余的液体。把土豆和洋葱放在大碗里。加入鸡蛋、切碎的香菜、面粉、咖喱粉和海盐;混合均匀。
步骤3
在烤盘上铺上纸巾。在大煎锅中用中高火加热油。量出1/4杯混合物，捏成球状，放入煎锅中。用抹刀轻轻地把球压平，使其成为1/3英寸厚，直径3英寸的煎饼。重复，再做3个煎饼。煎至金黄色，每面煎约3分钟。将煎饼转移到准备好的烤盘上;在烤箱中保温。用剩下的混合物重复做8个煎饼。
步骤4
把煎饼放在盘子里。把酸奶和酸辣酱放在煎饼上。撒上现磨的黑胡椒;用香菜装饰。
步骤5
- 浓酸奶;在一些超市和特色食品商店(如Trader Joe's和Whole foods市场)和希腊市场出售。如果没有，将普通酸奶放在大碗上的奶酪布内衬过滤器中。封面;冷藏一夜，沥干水分。
每份食物的营养
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评论(20)
回到顶部我必须说我对这道菜感到非常惊讶。它非常好，绝对是我的门将!
Natapouette
1/7/2014
我同意一篇关于这种油的评论。我用了油菜籽，增加了热量，减少了蛋糕的厚度，这样它们就熟了。我的家人很喜欢这些，我想在聚会上把它们当作一种路过的食物。
Triniruth
特立尼达W.I.
7/8/2013
邪恶的好!甚至我那过分挑剔的母亲也喜欢它们!
匿名
波士顿
1/6/2012
我把两种土豆都磨碎了，让蛋糕烤熟也没有什么困难。我确实很难控制烹饪它们的油量。我在锅里放了2吨油做第一批，前三个蛋糕出来的时候很油腻，剩下的土豆混合物没有油了。第二次我会更仔细地把油包好。我没有把它们揉成球状，而是把1/4杯的土豆混合物直接舀进锅里，然后压成形状。因此，我的有花边边，但他们在一起很好。我不想煮新鲜的菠萝和芒果，所以我做了一个萨尔萨。我在一个小碗里放了一茶匙白醋，加了一茶匙糖和1/4茶匙丁香粉、孜然和黑胡椒。回想起来，我会把香菜加到莎莎酱里，而不是土豆混合物里。在所有这些变化之后，我认为结果还不错，但并不引人注目。 Mine tasted like fresh pineapple and cumin; I could barely taste the sweet potatoes.
gailsin
加州
1/3/2012
正如其他评论者推荐的那样，我用了一个很好的格栅来烤红薯(只烤红薯)，它们完全熟了，也没有碎的问题。我还把煎饼压到1/4英寸厚，每个煎饼用了大约3吨面糊。把盐减少到3/4茶匙，它们看起来还是有点咸。尽管我真的很喜欢希腊酸奶，但我不认为它有什么特别之处;普通酸奶或酸奶油也一样。我做了1.5份食谱，下manbetx苹果下载次可能会分两批(用两种不同的厨房毛巾)把土豆拧干，以排出更多的水分。用我自己的芒果酸辣酱罐头。下次我会尝试一个甜的和一个赤褐色的，只做一个食谱，因为1.5做了很多煎饼=比我想在煎锅上的时间要多。这些都很好……但我不确定它们是否足够好，可以重新制作。 They would make a fun appetizer.
匿名
7/28/2011
正如其他评论者推荐的那样，我用了一个很好的格栅来烤红薯(只烤红薯)，它们完全熟了，也没有碎的问题。我还把煎饼压到1/4英寸厚，每个煎饼用了大约3吨面糊。把盐减少到3/4茶匙，它们看起来还是有点咸。尽管我真的很喜欢希腊酸奶，但我不认为它有什么特别之处;普通酸奶或酸奶油也一样。我做了1.5份食谱，下manbetx苹果下载次可能会分两批(用两种不同的厨房毛巾)把土豆拧干，以排出更多的水分。用我自己的芒果酸辣酱罐头。下次我会尝试一个甜的和一个赤褐色的，只做一个食谱，因为1.5做了很多煎饼=比我想在煎锅上花的时间更多。这些都很好……但我不确定它们是否足够好，可以重新制作。 They would make a fun appetizer.
匿名
奥克兰
7/28/2011
我做了这些蛋糕当晚餐，我丈夫和我都很喜欢。我用了两个红薯，用磨碎器上较小的选项把它们磨碎;我认为这有助于让蛋糕快速熟透。我们作弊用了乔氏芒果酸辣酱。总之，这是一顿很快就做好的美味晚餐。
匿名
弗吉尼亚州的威廉斯堡,
2/14/2011
这个食谱在感恩节晚餐上很受欢迎。把吃红薯的传统带来是件好事，因为红糖是棉花糖的噩梦。酸辣酱很美味，我也少放了些咖喱。我唯一要做的就是加一点鸡蛋，然后把肉饼放凉。我的在煎锅里完全碎了，我默认把它当作薯饼来吃。
rainytuesday
12/17/2010
这些都很好吃，而且不难做。我用了不到半杯的糖，酸辣酱非常好(足够甜)。食谱上说要做8个蛋糕，每个蛋糕用1/4杯。我用这种方法做了至少15个蛋糕。我不想要更大的，因为它们可能很难在不破裂的情况下处理。在我的聚餐上很受欢迎。
lithelisa
明尼阿波利斯、锰
10/31/2010
酸辣酱是这道菜最棒的部分。只要确保你把土豆蛋糕分成足够小的部分，这样就可以把它们烤熟，而不会把顶部和底部都烤焦。我做的有点太大了，不得不在烤箱里烤完。总体来说非常好!
mjhmanning
9/21/2010
结果非常好!我缺少一些食材(新鲜菠萝/芒果/香菜)。用一罐菠萝碎和苹果醋代替酸辣酱。我在蛋糕上涂了一层面包屑。他们太棒了。
sloaneski
贝利,有限公司
7/31/2010
必须的。光栅变得有点烦人，但现在-我每天都想要这些。我住在毛伊岛，我们有当季的新鲜菠萝和芒果——所以酸辣酱不需要添加糖。
Quainey
7/4/2010
我觉得这些太棒了。我们喜欢这个食谱。www.Entertainingmanbetx苹果下载Recipes.org
karen_grant
5/28/2010
这个酸辣酱食谱是任何白肉的完美搭配。鸡肉，猪里脊肉，火鸡。我用的糖比要求的少，没有小茴香籽，加了辣椒粉。配上肉和草莓醋沙拉再完美不过了!
Brijitte
乌尔班纳伊尔
5/24/2010
谢谢你的食谱。我今天做的，我的家人都很喜欢。泰莎，我的博客:照片修复服务
TaishaHafer
4/15/2010
