-
有效时间
25分钟
-
总时间
25分钟
罗勒在煸炒中像绿叶一样枯萎,然后在最后加入生罗勒,以获得双倍的芳香味道。
成分
做4份
步骤1
在一个大煎锅中用大火加热一汤匙油。加入大蒜和1个辣椒,翻炒,直到散发香味,大约需要30秒。加入牛肉,用盐和胡椒粉调味,然后煮,用勺子掰开,用力按压以使其变黄,直到煮透并在一些地方变得酥脆,8-10分钟。加入肉汤和两杯罗勒,搅拌,直到罗勒变干,大约2分钟。
步骤2
将胡萝卜、葱花、1汤匙酸橙汁、剩余的辣椒、1杯罗勒叶和1汤匙油倒入一个小碗中。
步骤3
把酱油、鱼露、糖和剩下的3汤匙酸橙汁混合在另一个小碗里,直到糖溶解。
步骤4
米饭上放上牛肉和沙拉,淋上酱油。将青柠角放在旁边,以便挤压。
每份食物的营养
留下评论
评论(58)
回到顶部这是在我家发生的袭击。味道鲜美,提神醒脑。我按照一些人的建议减少了酸橙,并按照其他人的建议配上椰子柠檬草米饭,以后还会这么做。搭配牛腩牛排也很棒,尤其是用大蒜腌制一夜。这是我的最爱轮换。
赛格
波托马克瀑布,弗吉尼亚州
1/7/2021
味道很好,很有味道,清淡而清爽。我做了半个食谱……然后一口气吃完。我用了一个红哈瓦那辣椒和水水牛,非常瘦,煮了6分钟,而不是8-10分钟。在加入罗勒和肉汤之后,我加入了2.5盎司切碎的小纳帕卷心菜。我还在锅里加入了胡萝卜混合物(用1.5盎司的胡萝卜丝),然后加入酱汁混合,然后配上糙米。会再次生成,而且可能对大多数蛋白质都有效。
dustyb
纽约
12/3/2020
我昨晚做了这个当晚餐,酸橙太多了。我通常会选择更正宗的泰国菜,但我决定试一试。manbetx苹果下载我喜欢用胡萝卜做沙拉,而不是把它和肉一起煮。总的来说,酸橙太多了,调味也不平衡。可能需要更多的糖。
chrissypad
奥克兰
10/28/2020
我一点也不喜欢这个。可能是酸橙太多了,我不知道。味道没有融合在一起。碎牛肉的味道也很浓。
stephandjosh
马里兰州安纳波利斯
5/25/2020
很容易做,味道也很好。我用的不是汉堡,而是牛排。与胡椒和大蒜一起烤至焦香,然后切成薄片加入肉汤中。下次我要把牛排换成海鲈鱼。
vinofonseca
9/22/2019
快速,美味,简单,并且很好地使用了许多新鲜的花园罗勒!
lcalkins
中央PA。
8/19/2018
有人给了我一个香草园,里面有泰国罗勒——我有一个很好的作物,需要一个食谱。我认为这是伟大的-特别是在努力/味道的比例。我把胡萝卜沙拉加了一倍,让它更健康一点,但除此之外,我基本上就照原样吃了。味道平衡,鱼露是关键,大蒜的味道也很好。如果我的罗勒再长一茬,我一定会再做的!
february12
诺伍德,加拿大
3/16/2018
这是我们家最喜欢的饭菜之一。又快又饱。我们发现它非常美味,关键是要让肉变成漂亮的棕色。胡萝卜沙拉清爽可口,与肉末相得益彰。酱汁又酸又咸又鲜味十足。
lisalotte97543
犹他州
2/21/2018
这个可以吃,但不太好吃。我完全被这个食谱的热情洋溢的评论搞糊涂了。我做的唯一一件与食谱不同的事情是在烹饪结束时直接将大部分“调味品”添加到牛肉中,因为牛肉本身没有味道(为什么只有盐、胡椒粉、大蒜、辣椒和泰国罗勒)?尝起来就像汉堡肉)。由于住在亚洲食品市场附近,我使用了正宗、新鲜的食材。这只是一个音符,很无聊,在任何方面,形状或形式上都不像泰国菜。谢天谢地,一群评论者提到了椰子米而不是普通米饭,因为如果没有椰子米,我想我早就把它扔出去了。
米勒
Mount Holly,新泽西州
12/14/2017
爱它!真的很简单,又快又好吃。
julia28
佛罗里达州迈阿密,
8/28/2017
出奇的好又新鲜。不是真正的泰式罗勒牛肉,但味道的结合非常棒。
匿名
纽约,纽约
4/2/2017
在家里最受欢迎!非常美味,非常简单和新鲜。
匿名
加州。
2/24/2017
这在我家大受欢迎——很多十几岁的男孩都称赞(!)。非常简单,非常快速,非常美味。配上椰子香茅米饭和梅丽莎·克拉克东南亚番茄沙拉。
匿名
2/23/2017
非常惊讶于这个食谱是如此的简单和美味。下次我还会尝试泰式罗勒。
darabi
新奥尔良
6/21/2016
我喜欢这道简单的泰国菜!如果有的话,一定要用泰国罗勒,它会让一切都不一样。
janekathryn
旧金山,加州
1/24/2016