当夏天的桃子或李子还没有熟到可以直接吃的时候，可以把它们切成薄片，用醋酱腌一下，这道清爽的菜就是中国菜“老虎菜”，也就是老虎沙拉。这种方法也适用于坚硬的梨和未成熟的芒果。
像这样祝你有个好胃口配方吗?还有很多类似的例子。在这里订阅杂志!
成分
4份
1磅未成熟的核果(如李子、油桃或桃子)、梨或芒果，切成薄片
1个塞拉诺辣椒，去掉籽，切成薄片
2汤匙。未经调味的米醋
1汤匙。糖
½tsp。粗盐，还有更多
一束香菜
4根葱，沿对角线切成薄片
两根芹菜梗，沿对角线切成薄片
2茶匙。烤麻油
1茶匙。低钠酱油
柠檬皮
2汤匙。烤芝麻
青柠角(供食用)
步骤1
轻轻搅拌水果、辣椒、醋、糖和半茶匙。在一个中等大小的碗里放盐混合。静置大约10分钟，直到水果变得辛辣可口。
步骤2
同时，把香菜卷成一束，切成2英寸长的小块。转移到一个中等大小的碗里，加入葱和芹菜，搅拌均匀。
步骤3
在一个小碗上用细孔筛子过滤水果;把水果放在一边。在碗中加入油、酱油和酸橙皮，搅拌均匀。将调味汁倒在香菜混合物上，搅拌均匀。加入预留的水果和芝麻，轻轻搅拌均匀。尝一下味道，如果需要的话，可以加点盐调味。
步骤4
将沙拉转移到浅盘中，与酸橙角一起食用。
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
87个感恩节沙拉食谱，让你的节日餐桌更丰盛manbetx苹果下载
这些都很容易被忘记，但你的客人会喜欢在丰盛的菜肴中加入一些清淡清爽的东西。 -
23个芹菜食谱，证明manbetx苹果下载它比木头上的蚂蚁要多得多
并不是说简单的零食有什么不好。 -
我们最好的香甜可口的李子食谱manbetx苹果下载
当夏末水果上市时，我们会想尽一切办法吃它。
