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烤面包屑

图像可能包含植物食品、菜、餐和零食
烤面包屑 扎克DeSart

成分

做1杯

1/4条乡村白面包(新鲜的或存放一天的)
3汤匙橄榄油
粗盐

  1. 不要担心把面包屑弄均匀;当面包屑大小变化时，口感会更好。撕开1/4的白面包(新鲜的或放了一天的)，直到你有2杯1英寸的无壳面包屑。在食品加工机里搅拌，直到面包屑变粗。在一个大煎锅中加入大约3汤匙橄榄油，用中火加热，不断翻炒，直到面包屑变脆，变成金黄色，大约5分钟。用粗盐调味，放在铺有纸巾的盘子里冷却。做之前:面包屑可以提前一天做好。在室温下密封保存。

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