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番茄沙拉配羊乳酪和开心果

图片可能包含植物食品,沙拉,餐,调味料和芝麻
摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott

沙拉一做好就可以上桌了,这样番茄汁和味道就会留在原地。

成分

4份

3汤匙开心果
1磅混合西红柿,一些切片,一些切成楔形
粗盐,现磨胡椒粉
1/4杯切碎的欧芹,加上叶子
1/4杯碎羊乳酪
  1. 步骤1

    预热烤箱至350华氏度。在带边的烤盘上烤开心果,搅拌一次,直到金黄色,约6-8分钟。冷却,然后切碎。

    步骤2

    把西红柿放在盘子里;用盐和胡椒轻轻调味。将油醋汁、1/4杯欧芹和2 / 3开心果混合在一个小碗里。淋在西红柿上。上面撒上羊乳酪、欧芹叶和剩下的开心果。

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  • 我完全按照食谱(第一次)做了这个。这个很漂亮,但是欧芹的绿色不适合做这个。我又尝试了一些不同的绿色蔬菜(薄荷、龙蒿),两者的味道都好得多。

    • dementad

    • 西雅图,华盛顿州

    • 9/21/2017

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