在寻找经典的金枪鱼三明治吗?这是我们试过的最好的。皇宫餐厅自己做泡菜，当然你也可以从商店买的开始。
成分
做4个三明治
实用的泡菜:
1根英国温室黄瓜，切成1/8英寸厚
1个哈瓦那辣椒或2个jalapeños，对半
1枝莳萝
一杯蒸馏白醋
半杯糖
一汤匙粗盐
1茶匙碎红辣椒片
半茶匙芹菜盐
半茶匙芥菜籽
半茶匙碎香菜
半茶匙姜黄粉
金枪鱼沙拉及配菜:
2罐5盎司装水的纯白色金枪鱼，沥干水
1根芹菜梗，切碎
1/4个英国温室黄瓜，去皮，切碎
1/4小红洋葱，切碎
两汤匙橄榄油
一汤匙新鲜柠檬汁
一汤匙全麦芥末
一汤匙切碎的新鲜香葱
一汤匙切碎的新鲜莳萝
1/4茶匙芹菜盐
半杯蛋黄酱，分成两份
粗盐
现磨黑胡椒
辣椒酱
8片烤面包
4盎司切达干酪，切片
卷心莴苣叶
实用的泡菜:
步骤1
将黄瓜、哈瓦那辣椒和莳萝装入耐热玻璃罐中;备用。将醋、糖、粗盐、红辣椒片、芹菜盐、芥菜籽、香菜、姜黄和半杯水放入一个中等大小的平底锅中煮沸，搅拌至糖和盐溶解，然后倒入罐子中。盖上盖子冷却;严寒。
步骤2
提前做:腌黄瓜可以提前两周做。保持冷藏。
金枪鱼沙拉及配菜:
步骤3
预热烤箱至425°。将金枪鱼、芹菜、黄瓜、洋葱、油、柠檬汁、芥末、香葱、莳萝、芹菜盐和1/4杯蛋黄酱混合在一个中等大小的碗里;用盐、胡椒和辣酱调味。
步骤4
将面包放在烤盘上，将剩下的蛋黄酱涂在4片上;上面放上金枪鱼沙拉和奶酪。烤到奶酪融化，大约4分钟。上面撒上生菜和泡菜融化。
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评论(4)
回到顶部融化的东西很好吃。泡菜非常美味。
丽莎E
Seattle-ish
2/22/2022
融化没什么特别的，但我同意其他评论者对泡菜的看法。他们是很棒的。
deenielee
洛杉矶
2/21/2015
我还没有做过金枪鱼三明治，但这是我现在做泡菜的食谱。我用过墨西哥胡椒，通常每16盎司罐子只放1/2个。再加上碾碎的红辣椒，可以提供足够的热量(实际上对一些人来说太多了)。我还会在每个罐子里放几瓣大蒜，然后再放。他们非常棒，最后经常会做很多礼物送给别人。
dennispg
纳蒂克,马
10/16/2014
不要用商店买的泡菜。这里的这些很容易做三明治
匿名
9/6/2014
