这些肉馅卷饼又湿又香。如果你的肉汁稀,用文火煮,使它变稠,然后在使用前冷却。
成分
使6
步骤1
把火鸡和冷肉汁混合在一个小碗里。在铺有面粉的工作面上,将3张面皮擀成12英寸长的长方形。从每个面点纸上切出2个6英寸的圆,用小盘子作为指导(总共6个圆)。把每个圆放在8到9英寸的羊皮纸上。
步骤2
用勺子把两汤匙半的土豆泥放在每个圆饼的一半上;轻轻按压使其变平,留下1/2英寸的边缘。在上面放上2到3汤匙填料,然后是1/3杯火鸡混合物。
步骤3
在半面皮上刷上馅料周围的釉。将酥皮对折在馅料上,将面团拉伸至覆盖。用叉子封边。重复做5个以上的肉馅卷饼。将肉馅卷饼(仍然放在羊皮纸上)放到2个有边的烤盘上(每张烤盘3个),间隔2英寸。把肉馅卷饼冷藏20分钟。
步骤4
预热烤箱至425华氏度。用叉子再次按压肉馅卷饼的边缘。在肉馅卷饼上刷上蛋清釉,在上面切个小缝,让蒸汽逸出。烤肉馅卷饼10分钟。把火调到350华氏度,烤肉馅卷饼直到蓬松和金黄,再烤25到35分钟。端上肉馅卷饼,旁边放上蔓越莓酱
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评论(4)
回到顶部超级好吃!2月份我又做了一次火鸡晚餐,就是为了再做一次。它们冷冻起来也很好,烤起来也很好。
PumpkinPJs
克利夫兰,遗传算法
11/27/2014
我们去年做了这些,我一整年都在等着有必要再做一次的剩菜。真的很好吃。
pewins
加州千橡市
11/26/2010
感恩节剩菜的美味用法。我很快会再做的。只有一点需要注意,这些需要很长时间才能冷却到可接受的温度。
MelissaJBC
12/7/2009
为今年的感恩节做的。我们有40个人和足够100人吃的食物。这是晚会上的重头戏。做了40个,他们很快就被吃掉了(没有双关语)。我一定会再来的。
cbellak
12/2/2009