荷包蛋青稞蔬菜汤

我没想到这个食谱会这么好——它很好吃。不可否认，有一些调整:没有蘑菇，所以开始用mirepoix来确保有足够的味道基础;使用混合家禽调味料代替新鲜百里香;加了一些辣椒粉和红辣椒粉，因为我没有烤番茄;把菠菜换成羽衣甘蓝。而且，我在煮的大部分时间里都不盖盖子，让它更像炖菜。如果你想不吃荷包蛋——千万不要!它给这道菜增加了很多味道。

• Amsel_P

• 科幻小说,

• 2/5/2013

我觉得这有点无聊。我确实喜欢这个鸡蛋(两面煎)。超过4份，而且我们是大胃王。我会再做一次，因为这道菜既简单又健康，但我想我会用牛肉汤让它更有味道。

• nancyginsc

• 加州圣克鲁斯

• 12/20/2012

这汤很容易做，美味，健康，而且很舒服。我同意其他评论者的观点，即使不加鸡蛋也很美味——但为什么不加蛋白质呢?我承认我做了一些调整:找不到香菇，所以用了贝拉宝宝。加一点胡萝卜丁。用的是普通的大麦(因为是半价)，所以煮汤的时间要长一点。配上自制的硬皮面包真的很好吃。自制燕麦饼干作为甜点(使用1999年9月的美食饼干)。

• 匿名

• 弗吉尼亚州维也纳

• 11/7/2012

汤本身就很美味;鸡蛋和帕尔马干酪把它从“好”提升到“非常美味”的水平。容易制作是一大优点!

• 匿名

• 2/26/2012

这汤真不错。我以前从来没有在汤里用过火烤西红柿，但它和蘑菇一起增加了一种有趣的味道。没有做鸡蛋，但最后的结果仍然很好吃，上面有一些帕姆奶酪。

• laureli4

• 玛丽湖，佛罗里达州

• 8/16/2010

这么美味!没有放鸡蛋，但在上面放了葱片和鳄梨。还加了一些甘薯来增加一点甜味

• hungrybellies

• 1/26/2010

做起来很简单，也很美味。我用了蘑菇和鸡汤，上面放了荷包蛋。我的孩子们很喜欢。我一定会再做这汤的。

• 匿名

• 科罗拉多州

• 12/8/2009

我觉得这个食谱很棒!它美味、丰盛、健康，而且制作简单、容易。平日晚上的晚餐(以及第二天的午餐)的绝佳菜肴。我对食谱做了一些小小的调整:1)我用鸡汤代替了蔬菜，因为我手头就有鸡汤，结果发现鸡汤让它有点咸。虽然还是很享受，但我一定会尝试蔬菜。下次喝汤吧。此外，我使用了普通的野外蘑菇(再次，为了方便起见)，并没有包括百里香-相反，我只添加了一点脱水欧芹。我还忘了在最后加菠菜!我很饿，有点超前了。不过，我还是在上面煮了一个鸡蛋，而我男朋友选择不煮鸡蛋，我们都认为这是一个非常好的食谱。 We will definitely make this again.

• 匿名

• 渥太华

• 1/9/2009

我喜欢这个食谱。很容易做，而且相当快。做了两批，没有任何问题。我没有用水煮鸡蛋，而是用酥油煎。鸡蛋真的成功了。和Kitcherie很像，更美国化。

• aberkson

• 加州圣安塞尔莫

• 1/2/2009

这汤让我非常惊喜。我本来以为它很简单，但它真的很棒，令人满意。我用的是普通的罐装西红柿，并加入了红辣椒片。我也用切碎的羽衣甘蓝代替菠菜，味道很不错。第一天晚上，我们把它和荷包蛋一起吃，荷包蛋确实增加了汤的丰富度。第二天晚上，我们吃得很普通，也很美妙。非常简单，非常健康，非常令人满意。

• sjm182

• 费城,宾夕法尼亚州

• 12/16/2008

我不加鸡蛋和醋，加了双倍的大蒜。我用了大量的牛油做装饰。非常好，非常简单，而且营养丰富。

• kylie777

• 费尔顿,

• 出自于

这个食谱是健康舒适食物的完美例子。非常适合寒冷的工作日晚餐。

• zbyr

• 宾夕法尼亚州费城

• 8/28/2008

好吃。多亏了那些火烤西红柿，吃起来很美味。没有使用鸡蛋。加了一根韭菜。我15个月大的孩子喜欢这个，所以我做了很多!

• 匿名

• 华盛顿特区

• 4/8/2008

非常适合寒冷的夜晚，时间又少。这是一道丰盛的食谱，混合了森林气息，令人满意的农家风味。我是怎么做的:我用了贝拉蘑菇，加了两根芹菜茎，和洋葱一起炒，用了1茶匙干百里香，普通罐装西红柿，加了几片干红辣椒片，还需要更多的盐。我也没有用荷包蛋。我用法国面包和磨碎的帕尔马干酪给汤上菜。作为一个素食者，这汤是一种享受!蘑菇的泥土味渗透到高汤中，带走了清淡的蔬菜高汤的味道。大麦给汤增加了大量的淀粉，使它更像炖蘑菇。我花了一个小时才完成——包括去杂货店的路程!有了我的添加，我会经常回到这个食谱。

• LemonBlueberry

• 路易斯安那州

• 1/29/2008

一种很好的基本汤，你可以根据自己的口味定制。我只做了书面代替蛤汁和鱼高汤。第二天也很好。

• betsy2003

• 塔尔萨,好

• 12/8/2007