野生大米，法罗和橘子沙拉

它很重，很平。柑橘不足以使油和谷物振作起来。需要一些实验才能成为赢家。

• kundwild

• 沃波尔,马

• 5/12/2017

我同意圣路易斯厨师的话。即使有了柑橘，小麦也会让这道菜变得平淡无奇。我可能会再试一次，不放小麦。还要阅读你的小麦附带的说明书。我的只煮了15分钟，而不是每个食谱的一个小时。我相信它被剥了壳。

• kundwild

• 沃波尔,马

• 3/23/2017

我发现这个盘子很平。我经常用野米做几乎相同的沙拉。两种不同之处在于，在酱汁中加入橙香槟酒醋，在米饭还热、还能吸收味道的时候把米饭和酱汁一起搅拌。为了解决这个问题，我确实加了一点醋。虽然它提亮了味道，但它仍然使它成为一道菜。

• 匿名

• 密苏里州圣路易斯

• 2/24/2017

在一次10人的晚宴上，我把它作为第一道菜。作为自助餐的一道菜会更好。第二天，我加入了泰国香草，这很有帮助，但绝对不够好，只配沙拉。幸运的是，主菜非常棒。

• cana6124

• 法国巴黎法国巴黎

• 9/12/2016

令人难以置信的!美味、美丽、独特。

• 匿名

• 温尼卡,

• 11/20/2014

这道沙拉有基本的配料，但要想让小麦口感更好，就需要更重、更香的调料。按照食谱，我加了一些柠檬汁和第戎芥末。这样就完美了!沙拉保存得很好，甚至第二天味道更好。

• danitray

• 俄亥俄州

• 4/8/2014

美味。非常美味，尤其配上甜甜的橘子，能平衡小麦和野米的浓郁坚果味。(杂货店现在有很多橘子库存。)我用橄榄油代替了植物油，用“无鸡”汤代替了蔬菜汤(无鸡汤是素食的，我发现对一些菜来说，它比商店里买的蔬菜汤味道更中性)。我手头有多余的橘子用来榨汁，而不是试图从薄膜中挤出汁来。提前一天，我准备好了稻谷和菰米，把它们冷却，然后和调味汁和葱花一起搅拌，然后冷藏一晚，让各种味道混合在一起。上菜前，我在上面放上去皮的橘子和更多的葱花。这道菜很漂亮，配上了橘子和葱花的颜色。

• bantiox

• 2/17/2014

这沙拉太棒了!但是我做了一些省力的改动。首先，我不买小麦，因为太贵了，而是用大麦代替。只需要煮20分钟，而不是像玉米那样煮40分钟。我用的是小橘子，跳过了去皮的过程;这似乎是一项繁重的工作，却没有多少回报。我榨了两个蜜橘汁做调味汁，因为我怀疑我不可能从薄膜中榨出足够的汁液。你也可以只用橙汁——所有的调味品真正需要的是柑橘的味道。加入半杯石榴籽，让它的颜色更鲜艳，口感更脆。非常棒的演讲，非常非常好。

• dinnercrew

• 12/2/2013

我同意之前一位评论者的观点，即准备橘子是一项大量的工作。我也在为感恩节测试这个食谱，但它的工作量和一般的味道似乎不值得。它很好，但不是很好。会做出别的东西。

• pghgrl

• 纽约布鲁克林

• 11/23/2013

我们对这个食谱感到很兴奋，本周我们为感恩节测试了这个食谱.....菜单上有!很有嚼劲(用的是野生大米和小麦)，橘子(和果汁)让它有一种很好的味道和新鲜感

• graceleah

• 奥克兰

• 11/21/2013

极佳的口感和质地，柑橘味尤为突出。我用了额外的橘子和橄榄油，而不是植物油。鱼肉或鸡肉的绝佳配菜!我用红糖芥末汁烤三文鱼做的。

• pinkhockey75

• 索诺玛县，加州

• 11/13/2013

把它作为烤鸡的健康配菜，非常美味。我用的是脐橙，它足够多汁。

• cookin4unow

• 卡拉的佛罗里达

• 11/11/2013

Farro也被称为emer或emeer。这是小麦相关谷物的早期形式。

• CGroves

• 南卡罗来纳州詹姆斯岛

• 11/11/2013

这道菜的味道很好。特别是因为我的食品储藏室里有一杯小麦和一杯野生大米。令我沮丧的是，在做这道菜之前，我没有仔细阅读食谱，也错过了建议把每一片橘子都削皮的建议。这很乏味，当然也不会产生1/2杯的橘子汁!我需要出去多买一瓶陈橘汁来完成这个食谱的酱汁。我会再做一次，但不会把每一部分都削掉，只把籽去掉。我还建议多拿一个橘子榨汁，因为推荐的方法几乎榨不出果汁。

• wainscottEH

• 纽约布鲁克林

• 11/11/2013

法罗是什么?

• DrNora

• 遗传算法

• 11/11/2013