不同品牌的野米的烹饪时间最多相差30分钟。我们建议使用灰猫头鹰加拿大湖(greyowlwildrice.com)。
成分
做8到10份
步骤1
在一个大炖锅中用中火加热油。加入切碎的芹菜和洋葱;煮，偶尔搅拌，直到变软，几乎半透明，大约8分钟。加入大蒜搅拌;煮，经常搅拌，直到香味，大约2分钟。加入野米;搅拌1分钟。加入肉汤、月桂叶、1茶匙盐和1.5杯水;加大火，煮至沸腾。把火调到中低，盖上盖子，煮30分钟。 Uncover, stir, and continue cooking, uncovered, stirring occasionally, until liquid is absorbed and rice is tender, 20-40 minutes.
步骤2
同时，将烤箱预热到325华氏度。把山核桃摊在有边的烤盘上。烤5-7分钟，直到香味散发。让酷;粗切。做之前:可以提前1天预定。在室温下密封储存坚果。让馅料冷却，然后盖上盖子冷藏。用中火加热，如果太干，在继续之前加一汤匙的水。
步骤3
丢弃月桂叶。加入干蔓越莓、杏子和葡萄干。盖上盖子静置5分钟。
步骤4
用盐和胡椒给米饭调味。将山核桃、蔓越莓切片和芹菜切片放入混合物中。用芹菜叶装饰。
每份食物的营养
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评论(4)
回到顶部结果非常好。我用了一杯米，这是我所有的，所以我减少了一些高汤。但我会给这个食谱5颗星，这对我来说完全是罕见的。做得好，原始配方提交者。
ji13
休斯顿,德克萨斯州
11/27/2014
味道真的很好，这是我第一次吃这种馅。这种馅料有很多种口味，也很健康。
byGilles
7/19/2014
我真的很喜欢这种“填充物”，尽管我在某种程度上同意另一位评论者的观点，即它与传统的面包填充物有点不同。它看起来更健康，而且味道和质地都很复杂。它会很好地重新加热，可以提前做好。
cantorjm
圣地亚哥
11/29/2011
我不认为这是馅料，更像是配菜沙拉。野米、干果和生食的结合，使它色彩鲜艳，美味可口，有嚼劲，有趣又健康。我将把它添加到我的感恩节菜单中，作为那些不喜欢我提供的其他面包填料的客人的选择。这个食谱的美妙之处在于，准备工作可以在前一天完成，并且混合得非常快……额外的好处!
crisco0
数控
11/13/2011
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你可以叫它填料，也可以叫它调味品;重要的是每个人都知道这是感恩节晚餐中最棒的部分。 -
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你不需要香肠或牡蛎来做美味的馅料;你只需要一点面包和足够的味道。 -
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