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准备时间
20分钟
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总时间
50分钟
任何干果和坚果的组合都可以，所以选择你最喜欢的，或者只用你橱柜里的东西。想要更甜一点，可以用半甜的巧克力片来代替苦甜的。
成分
大约1磅
在小烤盘上铺上锡纸。在一个中等大小的碗里，把巧克力片放在炖锅里用小火煮，搅拌至融化光滑。将融化的巧克力倒在锡纸上，用偏移抹刀将其铺成1/4英寸厚。把坚果和干果撒在巧克力上。撒上姜。撒上芙蓉。冷却至巧克力变硬，大约30分钟。剥掉箔纸。把巧克力切成不规则的小块。上桌时，树皮略冷藏。
每份营养
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评论(31)
回到顶部我每年圣诞节都会做这个，作为礼物和款待。一个真正的守门员!简单、美味、特别。而且，很容易定制自己的个人口味。必须的!
bbeers
西雅图,华盛顿州
12/30/2013
太好了。这是我做的节日礼物。每个人都疯了。我用了蔓越莓和杏干，但我必须说，糖姜是让它如此美味的特殊成分。我也用了70%的瑞士莲巧克力。制作者小心了，不吃是很难的!
kathyannhof
瑞士Schaffhausen
2/20/2012
很简单，看起来很有节日气氛——我刚把它拿进门，人们就开始从托盘上取东西了。我用的是沙芬贝格(ScharffenBerger) 70%苦甜参半的巧克力棒，尽管只有9.7盎司，它是从农家市场买来的干果，切成小块(葡萄干、桃子、梨、杏、无花果)，还有混合的核桃、杏仁和开心果。我用微波炉加热巧克力，直到它几乎融化，然后搅拌，直到没有结块。当我把巧克力酱放进去的时候，锅是冷的，所以水果、坚果和姜不会粘在一起，所以我把锅放回200度的高温下烤几分钟，然后用擀面杖确保巧克力里的东西都粘住了。相当宽容的食谱。我烤了坚果，但不喜欢它的味道，所以用了未烤的坚果。我用的是来自澳大利亚的生姜人(The ginger People)的结晶姜片，是我在雷利/诺布山(Raleys/Nob Hill)的天然食品区找到的。第二次，我从姜硬币(王朝牌)上切了条，但我最喜欢薯条。我用了四分之一茶匙的芙蓉，而不是八分之一。Yum ! I hope I can get this batch to my mom's tomorrow without eating it all today!
匿名
萨克拉门托
12/22/2011
这是一个非常简单的快速食谱。我觉得味道太浓了，下次可以用淡巧克力。我用蔓越莓和山核桃搭配上好的黑巧克力。我把它送到了一个派对上，大家都很喜欢。下次我想尝尝杏白巧克力。
匿名
12/7/2011
我用高品质的黑巧克力棒，把它放在烤箱里的烤盘纸上融化。然后我做插件，并将其展开到所需的厚度。伟大的工作。
匿名
牛顿马
1/13/2011
超级简单，非常好。撒上盐和姜片，让它从普通变成了奇异的美食。我在赚更多的钱送人。
carolebuzzer
福斯特城，加利福尼亚州
12/17/2010
一种简单、可靠的巧克力回火方法是用微波炉，每30秒搅拌一次，直到巧克力变滑。另外，你必须使用质量好的巧克力棒——相比之下，巧克力块太油了。因为我只在冬天做这个，所以我不会把成品放在冰箱里，那样有时候会让巧克力稍微褪色。把树皮藏在凉爽的房间里，它会在2-4小时内凝固。在我家，如果我不把它藏起来，树皮就不会变硬，它就会消失。
匿名
宾夕法尼亚州匹兹堡
11/19/2010
我以前用蔓越莓和开心果做过这个，我建议任何对盐有问题的人....用碎椒盐卷饼代替。效果很好。
SaltyMom
华盛顿州
10/27/2010
这是一个非常简单的食谱，但要小心融化巧克力，特别是如果你用的是优质的比利时巧克力。不要像上面说的那样在小火上融化——太热的话，巧克力就会分解，导致它失去奶油质地，冷却后变得易碎。在巧克力全部融化之前，把它放在热水中融化，然后关火。然后搅拌，使剩余的巧克力融化。
匿名
卡尔加里,AB
1/14/2010
我把水果和坚果混合到巧克力中——粗盐大部分都消失在热巧克力中了，姜本身看起来有点稀疏。味道很好，但下次我会把一半的水果和坚果混合到巧克力中，然后撒上剩下的，然后找一个粗一点的盐。
匿名
渥太华,
12/31/2009
美味、快捷、简单，是一顿美餐后最合适的甜点。当然要多吃盐和优质巧克力。我用一种水果和一种坚果组合——做了几种不同的水果，把它们打包成节日礼物。会有一些变化。我最喜欢的搭配是杏干/山核桃/白巧克力/姜/盐。白巧克力/蔓越莓干/开心果/姜/盐。黑巧克力/干樱桃/核桃/姜/盐。黑巧克力/蓝莓干/山核桃/姜/盐。这是一个极好的节日礼物，比饼干更快，更有创意!
匿名
伊利诺斯,
12/22/2009
非常好，而且非常简单。我们用现有的食材制作了这款蛋糕，混合了苦甜和半甜的巧克力、樱桃、杏、蔓越莓和无花果。我们烤了杏仁、山核桃、腰果和核桃等坚果，但其他方面都按照食谱做了。爱它!
harrietlynns
吹石，北卡罗莱纳州
12/20/2009
很有味道。我用70%的可可巧克力棒代替巧克力片。我切了澳洲坚果、花生、樱桃和葡萄干，在我把它摊在锅里之前，把所有东西都和巧克力混合在一起。我更喜欢把树皮和坚果混在巧克力里，而不是只放在上面。撒上姜和盐。结果非常好:)
rakeypakey
Mtl, Qc, Can
6/27/2009
这是赢家。很容易做，味道很好，每个人都印象深刻。你怎么能错过这个组合呢?非常适合送礼物。
jschromm
Duxbuy,马
3/27/2009
这道菜既美味又容易做。我用了很多种类的水果和坚果，下次我会限制选择。下次我会用干杏和榛子做一批，用干樱桃和开心果做另一批。下次我也会用更好的巧克力，而不是巧克力片，巧克力片的质量比巧克力棒低。我用了几乎两倍的姜和盐，而且还会做同样的事情。盐是最棒的部分!我的客人对巧克力和盐的组合赞不绝口。
hillarybug
圣马科斯，德克萨斯州
3/2/2009
