跳到主要内容

美味的妈咪肉卷

图像可能包含食物,糖果,糖果,甜点,餐具和叉子
美味的妈咪肉卷 ©2009马修·米德

这个令人悲伤的遗物制作了一个每个人都会喜欢的傻傻的纹身。

成分

做6份

烘肉卷:

1磅半碎牛肉
一个鸡蛋
1个中等大小的洋葱,切碎
一杯牛奶
一杯干面包屑
1/4茶匙盐
1/8茶匙黑胡椒粉
1/3杯番茄酱
两汤匙红糖
两汤匙准备好的芥末
8盎司意大利宽面条
13盎司的马苏里拉奶酪球
一罐去核的大黑橄榄

酱汁:

3/4杯番茄酱
3/4杯水
1/4杯红糖
半茶匙准备好的芥末
  1. 做烘肉卷:

    步骤1

    1.将烤箱加热到华氏350度。在一个10 × 13英寸(或10英寸圆)的烤盘上少许油。把肉、鸡蛋、洋葱、牛奶、面包屑、盐和胡椒粉混合在一个大碗里。将混合物捏成10英寸的圆形,放入烤盘中。将1/3杯番茄酱,2汤匙红糖和2汤匙准备好的芥末在一个小碗中混合,直到混合。把混合物涂在肉饼上。烤1小时。将肉饼移至铁丝架上,静置20分钟。

    步骤2

    2.按照包装上的说明烹煮意大利面;沥干水分,保温,让肉饼休息。

  2. 做酱汁:

    步骤3

    1.把所有的材料放在一个小炖锅里。中火煮,搅拌,直到起泡和变稠,大约3分钟。保温,直到可以食用。

    步骤4

    2.把肉饼从锅里拿出来,放在盘子里。把马苏里拉奶酪球切成两半。把意大利面一根一根地铺在肉卷上,看起来像木乃伊的包裹,加入马苏里拉奶酪和两个橄榄,如图所示。在肉饼上多放些橄榄。把酱汁放在旁边吃。

经许可转载马修·米德的万圣节怪兽书作者:马修·米德,(C) 2009年8月,时代公司家庭娱乐
登录订阅
留下评价或评论

你怎么评价美味妈咪肉卷?

留下评论

  • 我按照指示做了肉卷(我没有加意大利面)。肉饼本身很好吃。丈夫和孩子都很喜欢这样。不过我觉得多余的酱汁没有必要。

    • 利亚

    • 明尼阿波里斯市

    • 9/1/2021

  • 星期四将永远不一样!!

    • Mgjhfjhjhfgfjhghj

    • 白俄罗斯明斯克

    • 5/11/2020

  • 这很容易做。我做了一个火鸡肉饼,并加上了装饰品。我用的是千层面,因为我的店里没有推荐的面条。我把卷曲的部分剪掉了。

    • leah6

    • 芝加哥,伊利诺斯州

    • 11/2/2014

  • 又湿又好吃,非常可爱。

    • mdmacd

    • 哈利法克斯NS

    • 10/31/2014

  • 我第一次使用这个肉卷食谱是因为我碰巧手头有所有指定的食材。我没说"妈妈",只说了肉饼。这是我的“最爱”食谱,因为我的爱人非常喜欢。没有什么特别的——只是一顿丰盛的饭菜,很容易做。

    • sgauff

    • 南卡罗来纳州威利湖

    • 1/27/2014

  • 万圣节的好主意。如果你喜欢的话,你可以用另一种食谱来做肉饼。

    • 匿名

    • 蒙特利尔,质量控制

    • 11/27/2011

  • 肉饼的食谱还行,但有趣的是把它裹在面条里。我在肉馅中加入了更多的橄榄,还有一些羊乳酪和香草。大人们和我的孩子玩得一样开心。我会在万圣节主题晚餐上再次使用这个想法。

    • 匿名

    • 加拿大渥太华

    • 10/24/2011

  • 容易做而且好吃。我把肉饼改成了单独的大小,这样可以缩短烹饪时间。我的孩子们喜欢帮我把意大利面放在肉上,并装饰。

    • waldropmaryk

    • 10/9/2010

  • 我们在2009年的万圣节派对上做了这个,不仅大人们喜欢,孩子们也喜欢。那天晚上,我的孩子们第一次毫无怨言地吃起了黑橄榄。我加了一罐番茄酱,让它更“酸”一点,但除此之外,这个食谱是相当令人满意的!看起来很酷。

    • NatureGirl1978

    • 德克萨斯州埃尔帕索

    • 7/25/2010

  • 做这个和吃这个都很有趣。我做了我最喜欢的火鸡面包,然后按照说明做了。孩子们把木乃伊包起来,我们都喜欢这个食谱。

    • janajoyce

    • 纽约

    • 10/28/2009

  • 很容易做,非常适合孩子。瘦火鸡的味道比碎牛肉好。我们跳过蘸酱,因为上面的酱汁对我们来说已经足够了。根据上面列出的尺寸,孩子们在等待酱汁完成烹饪时,酱汁很美味,闻起来很香。

    • 匿名

    • 芝加哥,

    • 10/15/2009

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
Twice-Baked土豆
这个简单的两次烤土豆的食谱提供了两个世界中最好的——完美的枕头状土豆泥馅和脆皮的土豆泥壳——在一个配菜中。
柠檬蒜香烤鸡
只要6种配料,你就知道什么时候做好了。
香脆咖喱鸡排配大量卷心菜
埃里克·金的超脆咖喱鸡排和卷心菜沙拉一起是美味而简单的工作日晚餐。
Chocotorta
这款无需烘焙的巧克力玉米饼是和阿根廷食品储藏室里的日常主食混在一起的。
超松软的酸面团晚餐卷
这些柔软的黄油酸面包卷是感恩节或任何节日餐的完美选择。
西西里奶油甜馅煎饼卷
这个煎饼卷的食谱是把巧克力、开心果和蜜饯橘子皮混合在奶油馅里,所以你每一口都能得到最佳的味道。
茄汁意大利面
靠在烤炉上,不去插手西西里式的caponata美味。
简易酸奶油和洋葱鱼
在这简单的工作日晚餐中,鱼就是筹码。在鱼片上涂上酸奶油和面包屑,然后烤至酥脆金黄。