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100个最棒的家庭厨师

桑德尔·卡茨是我们国家需要的激进发酵精灵

这个国家最重要的发酵专家不过是一个手放在盐罐里的家庭厨师。

马丁·严:让每顿电视晚餐都变得更好的人

这位美国的中国烹饪教授利用屏幕的力量来传播工作的神奇。

掌握家庭烹饪的78本最佳食谱

从零开始建立一个食谱图书馆?想要充实你的收藏吗?这些食谱是你进入家庭烹饪世界的门票。

向朱迪斯·琼斯致敬,烹饪书低语者

一个女人改变了21世纪美国人的烹饪方式。但你可能连她的名字都不知道。

我们拒绝为我们对克丽茜·泰根的痴迷感到羞耻

泰根的食谱并不是唯manbetx苹果下载一让我们着迷的东西。这是她说话的方式。

无拘无束的马克·比特曼

在《纽约时报》的支持下,这位受欢迎的美食作家试图弄清楚接下来会发生什么。

西芬·赖特培养了一位总统,改变了国家

她做的炸鸡让约翰逊大受欢迎,成为总统。还是桃子馅饼?

用科学征服派皮和汉堡的男人

Kenji Lopez-Alt不仅仅是一个勇敢的食谱测试者。他是美食界的本杰明·富兰克林,而他才刚刚开始。

你需要知道的贝蒂·克罗克历史的奇怪秘密

无论你是需要家政课,还是通心粉和奶酪的食谱,红衣女士都会为你而来。

为什么塔米·温妮特是乡村烹饪的第一夫人

在她充满艰辛、心痛和胜利的一生中,她总是站在火炉旁。

Laurie Colwin是个(经常)糟糕的厨师

但这正是我们爱她的原因。

Ruth Reichl是女王,但我们都是女王

一篇关于为什么Ruth Reichl是如此杰出的家庭厨师的文章。

安德里亚·阮的越南美食运动

她的家人自己承担起了修复南加州越南三明治的任务。后来,她写了一本书,让世界各地的人都效仿。

为什么玛莎·斯图尔特是一个“好东西”

难道我们忘记了这个完美家庭的象征真正教给我们的教训了吗?

埃德娜·刘易斯的灵魂食物

对于这位传奇厨师和食谱作者来说,食谱是她与祖先的土地和它所代表的自由的联系。manbetx苹果下载

琼·迪丹,欧芹沙拉女王

在打破新闻藩篱、保持苗条身材的同时,迪迪安对食物非常痴迷。

桃莉·桑德斯收集桃子和南方的故事

桑德斯一生都是农民、作家和厨师,她讲述的故事帮助我们了解真正的乡村烹饪。

詹姆斯·比尔德:他比我们更美国

一个戴领结的男人杀死了欧洲大陆的势利,教我们如何热爱我们烹制的食物,从大海到闪闪发光的大海。

约翰·索恩比大多数人更了解山核桃派

当这位痴迷的作家探索一种食谱时,他发现了一个宇宙。