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炖汤/

素食索托

这种辣椒姜黄汤是无肉版的soto ayam,通常是用鸡肉做的。

素食蘑菇菜单

Menudo通常在周末供应(无论这意味着家庭聚会,穿着周日最好的衣服,还是作为理想的宿醉治疗)。土味的玉米粉和烟熏辣椒让这道菜成为你周末想吃的菜。干雪菇很容易在网上和许多东亚杂货店找到。它们皱褶状的蜂巢状纹理提供了类似于pancita的外观和咬口。牛肚——传统菜单中使用的食物,使得这道菜几乎人人都能吃。W……

冬天炖

当气温开始下降的时候,没有什么比冬季炖菜更美味的了。这道丰富的无肉菜肴和浓稠可口的肉汁真是恰到好处。用鲜嫩的平菇、焦糖胡萝卜和洋葱,再加上红酒和味增的鲜味,这道菜很快就成了我最喜欢的食谱之一——有点像勃艮第牛肉,但没有牛肉。manbetx苹果下载

红烧栗子鸡

鲜嫩的鸡肉和香甜的栗子构成了经典的中式美食。

素食主义者唐甘佳

这道以植物为基础的菜肴取代了这道传统的以猪肉为主的菜肴,使土豆重获应有的地位,成为炖菜中的明星。

蘑菇阿斗波

阿杜博通常是用鸡肉、猪肉或鱿鱼做成的,但这款阿杜博靠蘑菇来增加鲜味和肉质。

这个土豆汤隐藏着一个奶酪的惊喜

我的番茄酱是把大块的干酪、土豆和夏季蔬菜放在富含番茄的肉汤里。

鹰嘴豆,藜麦和白豆辣椒

这款素食辣椒口味大胆,非常令人满意。藜麦富含蛋白质,增加了口感。

我梦想中的无厨师晚宴

当你不想——或者真的不能——打开烤箱时,你仍然可以把美味的面包片放在一起。

甜菜大黄姜汤

大黄和甜菜是为彼此而生的,这道汤是对它们结合的恰当庆祝。

如何制作口感像烤玉米云的玛莎饺子Chochoyotes

这些有酒窝的面团饺子配上摩尔很好吃——或者加到这道草本的烟熏汤里。

烟熏香草肉汤里的巧克力酸奶虾

这道浓汤就像盛在碗里的瓦哈卡海岸。它有大量的香草、黄油虾、清淡的辛辣烟熏肉汤和巧克力,用新鲜的印度面食或印度面食做成的饺子。

Azafrán蔬菜汤和玉米粉饺子

azafrán(也被称为红花茶)微妙的芳香味道是美妙的这道营养汤与新鲜的甜蔬菜。

烤胡萝卜茴香汤配味噌釉面蘑菇和腰果奶油

春根蔬菜是这道天鹅绒般的奶油汤的主角,它是经典胡萝卜姜汤的翻版,加入了茴香和美味的味增。

土豆豌豆炖羊肉

塔吉锅是摩洛哥典型的街头小吃,这是最常见的一种,不过街头小贩会把土豆切成小块,我更喜欢用新土豆,如果土豆很小,我会留下整个土豆,如果土豆中等大小,我会留下一半。

这个Pozole把红心变成绿色

说到pozole,很多人都有自己的选择——支持Rojo,支持Verde,支持Blanco。但这道素食蘑菇太好吃了,可能会让人倒胃口。