一道明亮美丽的春季开胃菜。
成分
使25
1 1/4杯新鲜去壳绿豌豆(1 1/2磅豆荚豌豆)
一杯沥干的鹰嘴豆罐头
1/4杯切碎的新鲜意大利欧芹
1/4杯纯全脂酸奶
3汤匙葱花
两汤匙新鲜柠檬汁
2茶匙孜然粉
3/4茶匙盐
25片烤过的法棍面包
两汤匙特级初榨橄榄油
半杯豌豆卷须(装饰用)
将前8种原料放入搅拌机搅成糊状，直至近乎光滑。在烤面包片上刷上橄榄油，上面撒上豌豆鹰嘴豆泥。用豌豆卷须装饰。
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评论(7)
回到顶部这很好吃。我不得不用冷冻的豌豆，我把它焯了，因为新鲜的不是当季的。我还多加了酸奶和一点橄榄油。很好。
KellyRee
12/15/2013
加入1 Tb柠檬汁，1茶匙孜然，2 Tb橄榄油，1/4 c欧芹，就完成了。增加铁元素和蔬菜的好方法!
匿名
密歇根
8/8/2010
我喜欢用自己花园里应季的东西，所以我用了新鲜的豌豆和自己种的柠檬、欧芹和葱。这是充分利用我的花园的一种美丽的方式。孜然是最完美的搭配。
ChefConway
西南佛罗里达
4/10/2010
我用了罐装豌豆，加了更多的洋葱和柠檬汁，真是太棒了!我会再做一次的!
brownwhitedog
伯明翰,艾尔。
12/5/2009
我做过几次，发现用优质的冷冻豌豆做会更好。由于某种原因，新鲜的豌豆不够好吃。这是我唯一做的改变。我曾在一个晚宴上把它和其他开胃菜一起上过，很多人都说它味道好又新鲜。我今天又做了一次。
匿名
楠塔基特岛,马
2/28/2009
我真的很喜欢这个。我没有所有的材料，所以我用冷冻豌豆和牛奶代替了酸奶。我也没有欧芹。我想下次我可能会尝试一些更新鲜的草药，比如莳萝或罗勒，而不是孜然。我还加了一点辣椒粉。
kmherb
康涅狄格州纽黑文
4/17/2008
没有什么能挽救这一切。我和妈妈不停地尝，加了更多的柠檬汁，一瓣大蒜，一点点橄榄油——真的很难吃。
匿名
纽伯里公园,
3/30/2008
