你只需要一个碗和一张烤盘就能做出香甜的奶油南瓜、酥脆的皮塔饼和有嚼劲的烧焦奶酪。新鲜的薄荷和少许醋为最后一道菜增添了活力。
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成分
4份
步骤1
预热烤箱至425华氏度。在有边的烤盘上涂上1汤匙。石油。将大蒜、盐、阿勒颇胡椒和3汤匙混合。在大碗里倒油。加入卷心菜、洋葱和南瓜,搅拌均匀。铺在准备好的烤盘上(把碗放在手边),烤25-30分钟,直到南瓜下面变成褐色。
步骤2
把皮塔饼、哈罗米饼和剩下的1汤匙拌在一起。将油放入预留的碗中。撒在蔬菜上,然后用大抹刀把蔬菜翻过来。烤15-20分钟,直到南瓜像叉子一样嫩,卷心菜、洋葱、皮塔饼和哈卢米干酪都变成褐色(奶酪应该是软的)。从烤箱中取出,淋上醋。上面撒上漆树和薄荷。
Halloumi奶酪可以在希腊市场、天然和特色食品商店以及一些超市找到。漆树可在中东市场,特色食品商店,和网上。
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评论(13)
回到顶部我用无麸质手工面包而不是皮塔饼来做无麸质面包。极好的!
Marcene
Anacortes,佤邦
5/30/2022
非常美味,绝对是一顿简单的工作日晚餐。
匿名
北卡罗莱纳
11/2/2021
Yum !也很容易!
凯拉。
布鲁克林,纽约市,纽约,美国
10/1/2021
太棒了,味道鲜美。完全按照食谱做,根据我手头的东西做了2次替换——用菊苣代替了卷心菜,用欧芹代替了薄荷。作为主菜(配餐)。
UpperWestSider
纽约,纽约
9/22/2021
真的很棒。我对漆树有点吝啬,因为我不熟悉它,但除此之外,我完全按照它走了。真的很棒,是一个实质性的方面。薄荷很新鲜。
afhemmingsen1162
圣保罗,明尼苏达州
2/22/2021
Ah-mazing ! !
marion.maddox
加利福尼亚州帕萨迪纳市
1/14/2021
我没想到会喜欢这道菜,但它太棒了!我不确定是因为漆树,还是蔬菜的组合,但我喜欢这道菜,绝对会再做一次。
kunjan
俄勒冈州
1/13/2021
这是一个很好的组合,很容易做
匿名
费拉,爸爸
11/2/2020
这真是太棒了,特别是对于少量的努力!我唯一改变的是加了一茶匙盐而不是一茶匙半。下次可能会放低一点,因为哈卢米是咸的。刚开始烘焙时,我的烹饪时间更短,但我用了农贸市场上的蜂蜜坚果南瓜,煮得更快。一个很棒的食谱。对客人来说足够令人印象深刻了。我的素食者和杂食者朋友们会非常高兴的!
organicfoodie
圣莫尼卡,加州
10/10/2020
我已经做过几次了。第二次,我做的唯一的mod是添加更多的卷心菜,因为它是一个非常需要的多汁的添加到丰富的南瓜和咸味的奶酪,这是最美味的一块在我看来。找不到熟食,所以用了带皮的橡子,味道还是很不错。配上酥脆的蒜蓉面包,好吃极了!
ritajoyholmberg6443
加拿大温哥华
6/20/2020
我真的不应该评价这个,因为我严重偏离了食谱。这个食谱很容易适应你在食品储藏室的食物。然而,这个“概念”是很棒的。我昨晚做的晚餐,有很多替代品(没有卷心菜或皮塔饼,我加了意大利面、西兰花和蘑菇)。但方法是一样的,香料也是一样的。我和我的妻子喝到最后一滴!我肯定会再做一次,用我当时有的任何东西。
gdberkley
以色列
4/24/2020
另一个赢家。简单又美味。我在市场上没有熟食,但用的是橡实南瓜,味道棒极了。
摩根大通
纽约
3/13/2023