苹果和坚果黄油酥皮挞

步骤1

预热烤箱至425华氏度。在轻轻撒上面粉的表面上把酥皮擀成长方形。横向切成两半(两半应该几乎是正方形的)。转移到羊皮纸衬里的烤盘上;用叉子戳几个地方。用一个小抹刀，抹上2汤匙。在每一半的中间涂上花生酱，做成一个5英寸的圆，然后涂上2汤匙。在每个坚果黄油圆上面撒上苹果酱。把苹果堆在每个酥皮的中间，上面放上花生。用黄油点缀水果，撒上糖。

步骤2

打蛋和1茶匙。在一个小碗里放点水，然后在酥皮上刷上蛋液，把苹果周围的边缘折叠起来，让中间打开。沿着折叠的边缘按压，轻轻密封。在酥皮外面刷上蛋液，撒上更多的糖。放入冰箱冷藏10分钟。

步骤3

烤挞至酥皮金黄，烤15-20分钟。将烤箱温度降至350华氏度，继续烘烤，直到面皮变成深金黄色，苹果变软，大约20-25分钟。

提前做

步骤4

挞可以提前6小时烤好。在室温下不加盖储存。