![图像可能包含食物烤牛排和餐盘](https://assets.epicurious.com/photos/640b1d32882e5bf74cea3774/1:1/w_2560%2Cc_limit/herb-and-spinach-salsa-verde.jpg)
Jarren Vink
将大蒜焯水可以中和它的一些咬感,而菠菜则给人一种泥土的基调。这和我们的beer-braised胸。
成分
12份
5瓣大蒜
2杯(包装好的)新鲜香菜叶,茎部柔软
2杯(包装)新鲜的欧芹叶,茎部柔软
一杯(包装好的)菠菜叶
半杯橄榄油
3汤匙蒸馏白醋
粗盐和现磨黑胡椒
步骤1
将大蒜放入小炖锅中,加水盖住。煮至沸腾;下水道。
步骤2
在食品加工机中切碎大蒜。加入香菜、欧芹和菠菜,搅拌至切碎。加入油、醋和2汤匙。加水,搅拌至混合,但不要完全光滑;用盐和胡椒粉调味。
步骤3
做之前:莎莎酱可以提前4小时制作。盖上盖子,放凉。
每份食物的营养
热量(kcal) 90脂肪(g) 9饱和脂肪(g) 1.5胆固醇(mg) 0碳水化合物(g) 1膳食纤维(g) 1总糖(g) 0蛋白质(g) 0钠(mg) 10