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这些泡菜放得越久,味道就越好。

成分

8份(大约2杯)

3 / 4磅的小萝卜(大约24个),去皮,去毛
半杯白葡萄酒醋
四分之一杯糖
1茶匙半粗盐
一茶匙黄芥菜籽
半茶匙姜黄粉
  1. 步骤1

    把萝卜放在一个大的耐热罐或碗里。将醋、糖、盐、芥菜籽、姜黄和半杯水放入一个小炖锅中煮沸,搅拌使糖和盐溶解;倒上萝卜。冷却后盖上盖子,冷藏至少12小时。

    步骤2

    做之前:芜菁可以提前一周腌制。保持冷藏。

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