李子有一种甜而明亮的酸味，很适合作为这款美味粥的浇头。
成分
4份
一杯未去壳的大麦
1杯杏仁奶
1/4茶匙小豆蔻
5汤匙蜂蜜，分开，再加一些用来淋
1磅李子，切成楔形
步骤1
将大麦放入大炖锅，加入淡盐水煮至变软，约30-40分钟。沥干水，放回平底锅。加入杏仁奶，小豆蔻，2汤匙。加入蜂蜜和一小撮盐，用小火煮，偶尔搅拌一下，直到变暖。
步骤2
同时，煮李子，3汤匙。蜂蜜，3汤匙。在一个小炖锅里用中低火加水，偶尔搅拌，直到李子变软，液体呈糖浆状，需要8-12分钟。
步骤3
把粥分在碗里。顶部撒上李子混合物，再淋上蜂蜜。
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