这可以做成很多可丽饼。如果对你来说更有意义的话，你可以把食谱减半，或者保持原样，连续两天吃可丽饼。
步骤1
将鸡蛋、牛奶、糖和香草在搅拌器中搅拌至光滑起泡。加入面粉和盐，搅拌均匀。盖上面糊，冷藏至少1小时。
步骤2
用中火加热中等的不粘锅，然后刷上黄油。将1/4杯面糊倒入煎锅中，搅拌均匀。煮可丽饼，直到表面起泡，边缘金黄酥脆，大约需要3分钟。将抹刀滑到绉纹下面，松开并小心地翻转。煎另一面，直到出现一些棕色斑点，大约15秒，然后转移到盘子里。在你烹饪剩下的可丽饼时，用锡纸做的帐篷可以保暖。用剩下的黄油和面糊重复。
步骤3
可丽饼配上Suzette酱、牛奶巧克力酱、生奶油和/或果酱。
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评论(7)
回到顶部美味! !
匿名
法国
11/24/2022
最好的食谱，来自Cordonbleau: 1/2茶匙盐1杯通用花1杯半杯牛奶2个鸡蛋不会迷路，很容易记住。你可以加柠檬皮，或者任何你喜欢的碎蔬菜。
paquinap
法国
3/27/2017
这些可丽饼甜得可笑。我还做了上面列出的巧克力酱配方，结果就像咸巧克力牛奶，但谢天谢地，我不需要它，因为这些可丽饼太甜了。这是在我把食谱里的糖量减半之后!我还得多加牛奶(大约1/4杯)。它们是可以食用的，但这是一个非常糟糕的食谱。
cherryjubilee
加拿大
3/26/2017
伙计们，少吃加糖吧。除此之外，很棒的食谱。如果你打算定期做这些，我强烈建议你买一个可丽饼锅，但不要用特氟龙涂层的锅。买一个“发蓝”的平底锅。在面糊之前加一点黄油，可丽饼就会滑出来。我们喜欢在可丽饼里加入奶酪混合物。选择一杯白软干酪，与半块奶油奶酪和1茶匙香草精一起放入搅拌机。搅拌均匀。抹在每个可丽饼上，卷可丽饼，备用。不管你有多少人吃，在每个盘子的可丽饼上再淋上一些奶酪混合物，然后在每个盘子的可丽饼上轻轻地盖上碎的冷冻草莓。 Enjoy! Very filling served in this fashion.
rscherle5
佛罗里达
3/26/2017
哦，天哪，这糖太多了。让我和你分享我们每个星期天做什么(我有一个荷兰丈夫，所以…你知道)。这个食谱非常简单，我的孩子从5岁开始就会做。我称之为3-2-1可丽饼。3个鸡蛋+ 2克牛奶+ 1克面粉(大部分)2T黄油，融化+ 1T糖(可选)我们在可丽饼里放了太多的糖(Nutella, speculoos等)，我认为1T糖是不需要的。但你说了算。不管怎样，2/3都是疯狂的，只会让美国人变胖。不要这样做。孩子们和我丈夫把它们混合在一起。 I tend to start with flour (and sugar if you're so inclined), then add eggs (room temperature or not), then the melted butter, then slowly the milk.
pj3700
3/25/2017
结果很棒，用前面提到的牛奶巧克力酱和suzette酱做的，在新年那天，这是孩子和成人的一顿很棒的晚早餐。
adelka
1/28/2017
甜可丽饼的基本食谱。质地极佳，口感鲜美，制作方便。看起来很多，但刚好够四个人吃(两个大人和两个孩子)。我更喜欢加黄油和糖，但不需要添加任何东西，因为这些已经足够甜了。要做美味的可丽饼，你得少放很多糖，所以我不知道这会对口感有什么影响。孩子们喜欢和巧克力酱和香蕉一起吃。丈夫就着香草奶油和梨子吃的。
mavsflygirl
华盛顿特区
12/17/2016
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