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蓝莓面包屑棒

图像可能包含户外植物,食物,甜点和自然
蓝莓面包屑棒 洋子井上

燕麦混合物做成了美味的底部酥皮和美味的顶部酥皮。柠檬使蓝莓馅料更有活力。

成分

使得24

外壳:

两杯中筋面粉
一杯老式燕麦
一杯(包装好的)金红糖
半茶匙盐
1/4茶匙肉桂粉
一杯(2条)冷冻无盐黄油,切成1/2英寸的方块
半杯杏仁片

馅料:

3杯新鲜蓝莓(约15盎司)或一包12盎司的冷冻蓝莓(不要解冻)
一杯蓝莓蜜饯(10到11盎司)
一汤匙中筋面粉
1茶匙切碎的柠檬皮
  1. 外壳:

    步骤1

    预热烤箱至375华氏度。在13x9x2英寸的金属烤盘底部涂上黄油。把面粉、燕麦、糖、盐和肉桂放在一个大碗里搅拌。加入一杯黄油;用指尖揉搓,直到混合物粘成小团块。

    步骤2

    将2杯放入中碗;加入杏仁,备用作配料。

    步骤3

    将剩余的面包屑混合物均匀地压在准备好的平底锅的底部。烘烤面包皮,直到金黄,摸起来很硬,大约需要22分钟。冷却10分钟。

  2. 填充:

    步骤4

    在中碗中混合所有材料。在平底锅里均匀地抹在皮上,然后撒上备用的配料。

    步骤5

    烤大约40分钟,直到巧克力棒边缘充满厚厚的气泡,顶部呈金黄色;在架子上的锅里冷却。纵向切成4条,每条切成6条,共24条。

试验厨房提示:

这些巧克力棒最好在烘烤的当天享用。如果你想提前开始制作食谱,可以提前两天制作面包皮和面包屑。单独盖上盖子冷藏。

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你怎么评价蓝莓面包屑棒?

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  • 我认为这些工作很好按照食谱描述。他们很好地利用了野生蓝莓,因为他们展示了味道。柠檬皮似乎也很重要。只是要注意,它们有点软,易碎,不能真正用作手持酒吧。我把它们从锅里切成正方形,但把它们放在盘子里,并提供了叉子。我是不加糖的,不过趁热再加一团香草冰淇淋就更好了。

    • brooklandsbuttercup

    • 弗吉尼亚州

    • 8/17/2018

  • 我用高质量的原料(加上额外的皮屑和柠檬汁)做了它们,味道还不错。他们最好的地方是,他们是质朴和美丽的外观。我相信我的家人会把它们做完的,但如果我要在一个9 × 12的平底锅里用这么多黄油,结果最好是出色的,而这些就不够了。

    • kittybitty

    • 太平洋栅栏

    • 8/14/2014

  • 这些很好吃!在使用不同的果酱/坚果/冷冻浆果方面也非常灵活。它们在前24小时更好,因为那时候底部很脆,但如果它们能持续几天,它们仍然很好吃。

    • breadwo

    • 芝加哥

    • 9/26/2013

  • 好吃!我得把农产品箱里的蓝莓用完。这些是水果味的,不太甜。

    • peace111

    • 5/31/2013

  • 这些绝对是美味的!我用我的食品加工机来混合面包皮,但其他的都是按照食谱做的。正如食谱中所提到的,它们在烘烤的那天是最好的,但第二天它们也很好吃。

    • dmduquette

    • 9/7/2011

  • 我去摘蓝莓,有很多多余的,所以我想我应该试试这些——哇,太好吃了!我没有蓝莓蜜饯,所以我按照另一个评论者的指示自己做了,用了一杯蜜饯,然后按照指示做了馅。太好了!

    • 匿名

    • 哈利法克斯

    • 8/17/2011

  • 哇!这些栏杆是万无一失的!我做这些是因为我有很多材料可以“用完”。我的蓝莓不甜。我在冰箱里放了太久的蓝莓蜜饯。没有新鲜柠檬,所以用瓶装果汁代替;没有杏仁,只有一些切碎的核桃放在冰箱里。我忘了把燕麦片加到面包皮上,但当我想起来的时候,在浇头里加了2/3杯燕麦片。即使有那么多的肮脏和愚蠢,这些东西还是很漂亮,很好吃。我只能想象,如果我真的用了“好”的食材,它们会有多神奇!:)

    • 匿名

    • 彭宁顿新泽西

    • 6/28/2011

  • 这些真好吃!它们是美味的早餐/早午餐,但也是美味的甜点。在炎热的夏季,它们也是野餐和烧烤的好食物。到处都是美妙的夏日大餐。我忘了买蓝莓蜜饯,但冰箱里有橘子酱,所以我就用了。味道真的很棒。计划今天“正确”地做这件事。

    • angiemon

    • 圣安东尼奥,德克萨斯州

    • 6/23/2011

  • 面包屑混合物很好吃。我用山核桃代替杏仁,也把它们放在底部的混合物中。我不用别人的蜜饯,而是用4℃的新鲜蓝莓,2℃的新鲜柠檬汁(因为柠檬汁更能提味,也可以随意放皮),和1/2℃的糖。我把蓝莓和柠檬汁放在一个中号炖锅里小火煮。我把糖和1-2克面粉(用来增稠)混合在一起,然后加入到煮蓝莓中。将蓝莓煮10-15分钟,直到沸腾。其他的事情都要按照指示去做。

    • 匿名

    • 我祖母教我的

    • 6/11/2011

  • 我按照食谱制作了这些巧克力棒,并对其进行了修改,使用了无糖蜜饯和Splenda红糖。每个人都喜欢,而且很容易准备。

    • 匿名

    • 芝加哥,

    • 3/20/2011

  • 我用一半蓝莓,一半覆盆子和山核桃代替了杏仁。令人难以置信的!我把它和这个网站上的杏仁碎野生蓝莓派一起上,大多数人都放弃了这个派,而吃了这些面包屑棒。

    • 匿名

    • 美国田纳西州纳什维尔

    • 7/11/2010

  • 超级简单,非常美味。我没有用蜜饯,用了所需量的三分之二的糖。面包皮又好又脆。

    • aliabucci

    • 波士顿

    • 7/6/2010

  • 我第一次做食谱时从不做替换,但这次我必须做。我的面粉用完了,所以我用了一半普通面粉和一半全麦面粉。我家里也没有杏仁或任何坚果,所以我用喀什格兰诺拉麦片代替了它们。我觉得结果还是很棒。我吃了很多面包皮和很多配料。

    • lkrummrich

    • 贝尔维尔,

    • 6/20/2010

  • 我的同事们对此赞不绝口,并求我再把它们带进来吃早餐。第一次用蓝莓做,第二次用新鲜黑莓做,没有蜜饯。结果很完美!

    • annapryde13

    • 南草原,西澳

    • 1/30/2010

  • 美味。我用了桃子蜜饯,碰巧我有。我唯一的抱怨是,黄油太多了,所以热量很高。

    • Kendall3

    • 南卡罗来纳

    • 9/11/2009

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