一种辣味十足的鱼露醋汁既可以作为玻璃面条的腌料,也可以用来调味,还可以放几把罗勒和黄瓜。
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成分
4份
步骤1
在一个小碗里搅拌酸橙汁和蜂蜜,直到蜂蜜溶解。加入辣椒、姜、蒜、鱼露和3汤匙。油;用盐调味。
步骤2
把虾和2汤匙搅匀。在一个中等大小的碗中加入调料,使其涂匀;静置10分钟。
步骤3
同时,按照包装上的说明煮面条。沥干水分,与剩余的调味品一起加入碗中,加入黄瓜和1 / 4杯花生;搅拌好。
步骤4
加热剩余的1汤匙。在一个大的不粘锅中倒入油,用中火加热。倒出虾身上的液体,拍干;用盐调味。煮虾,偶尔翻炒,直到棕色和亮粉红色,大约5分钟。与面条一起放入碗中,加入罗勒,搅拌均匀。
步骤5
把面条沙拉分装在碗里,上面放上剩下的花生。
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评论(6)
回到顶部这正是我所渴望的!按照食谱做得很好,除了必须使用腌制的墨西哥胡椒,我忍不住加了一点味醂来增加甜味,只是为了好玩,加了一小剂量的烤芝麻油,大约1/8茶匙,因为它的效力太大了。除了其他新鲜的食材,我还加入了少量柠檬皮,大约1/2茶匙。事实上,这是一个坚实的,美味的食谱,允许一点实验,而不会破坏它:)
匿名
KCMO
11/13/2021
这是我刚为自己做的晚餐。它闻起来和看起来都很好吃!我等不及要吃了。我把它缩小了,因为只有我一个人在吃。我也用了煮熟的去皮对虾,看起来效果还不错。如果我给别人做这个,我会坚持原来的食谱,用生虾。
mjnoliver5134
英国伦敦
7/21/2021
太好了。我按照建议多放了一点蜂蜜。味道很好,客人们都很喜欢这道菜。
katiestein8154
芝加哥
4/24/2021
非常非常好!我喜欢柠檬的味道,但我觉得再加一点蜂蜜也不错。我唯一做的改变是用了墨西哥胡椒,因为我没有塞拉诺辣椒。我想任何辣椒都可以,根据你自己的口味来调整。我可以想到很多类似的东西:烤虾,在米饭上而不是面条上,用泰国罗勒,加一些切碎的纳帕卷心菜..........
roseynut
Treadway, TN
11/3/2020
和一位评论者一样,我也只用了一半的Serrano Chile——下次我会用整个。我认为它需要更多的蜂蜜,因为它是酸橙汁的强烈的一面。总的来说,非常好吃!
发出c
美国
6/3/2020
我把辣椒分成两半,但吃完饭后,我们会加更多。我还放了3瓣大蒜和几乎两倍量的姜,效果很好。我还把面条的量增加了一倍。味道好极了,又香又辣。我还会再做一次。
cng.bonjour2833
加拿大多伦多
5/5/2020