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有效时间
1小时
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总时间
1小时50分钟
烤西红柿使其风味更浓。
成分
做6份
步骤1
预热烤箱至425华氏度。在大碗里搅拌6汤匙油、大蒜、迷迭香、1茶匙粗盐和1茶匙胡椒粉。加入四分之一的番茄,搅拌均匀。静置5分钟。在烤盘边上放上箔纸。从腌料中取出西红柿,切好的一面朝下,放在准备好的烤盘上(腌料留作烤面包用)。
步骤2
烤西红柿,直到表皮变成褐色,起泡,西红柿非常嫩,大约35分钟。把西红柿放在薄片上冷却。保持烤箱温度。
步骤3
同时,把面包片放在另一个有边的烤盘上。在上面刷上腌料(包括大蒜和迷迭香)。
步骤4
烤面包至表面金黄,烤10到12分钟。烤面包片放凉。
步骤5
在每个吐司上涂上一汤匙乳清干酪;撒上胡椒粉。将意大利熏火腿对折,放在意大利乳清干酪上。在熏火腿上放2个西红柿。将柠檬汁和剩余的1茶匙油在中碗中搅拌均匀;用盐和胡椒粉调味。加入绿色蔬菜,搅拌均匀。在意式烤面包上撒上蔬菜。摆好放在大拼盘上就可以享用了。
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评论(39)
回到顶部美味!我昨晚给朋友做了这个,非常受欢迎。我一定会再来一次的。
westoneats
康涅狄格州费尔菲尔德县
4/24/2021
太好了!我在冰箱里放了一些夏天留下来的烤圣女果,非常好吃。刚在面包上抹了油。简单又美味!
匿名
芝加哥
2/15/2020
我为节日聚会做了这个,每个人都对它赞不绝口。它们很受欢迎,而且非常容易准备。我减少了每份意大利熏火腿的用量,而且每份意式烤面包只放了一个西红柿,这似乎是一个完美的开胃菜。
tikitania1
新奥尔良,洛杉矶
12/18/2017
我用的是波洛伏洛干酪而不是熏火腿。太神奇了!在家里大受欢迎。
ravenchp
诺克斯维尔,TN
11/3/2013
味道的完美结合。根据不同品牌的熏火腿可能会有点咸,所以要小心在油腌料中添加额外的盐。用过小芝麻菜,它们看起来很漂亮。试试这个食谱。你不会失望的。
匿名
湖区,新罕布什尔州
11/17/2012
完美的咬。美味。
savannahchef
7/7/2012
好的开胃菜。用菲达奶酪做的,也试过莫扎雷拉奶酪。丈夫更喜欢后者。绝对是咸的……所以没有给调味汁调味,番茄的腌料少了一些。
taebatha
亚特兰大
5/9/2012
这个食谱绝对让我吃了4个叉子!我把食谱翻了一倍,开胃菜还是在几分钟内消失了。我少放一点胡椒粉,因为我个人不喜欢太辣,而且吃的时候辣味会越来越浓。为了节省时间,我在前一天就把西红柿和面包烤好了。只是要确保面包冷却后放入自封袋,并在组装开胃菜之前将西红柿置于室温。必要时,我用新鲜切碎的香葱代替了柠檬汁/小菜/小芝麻菜。它仍然是一个伟大的打击!
munnsy49
Rockton,
12/20/2011
绝对惊人。我做过几次,总是得到好评如潮。如果你喜欢味道重一点的奶酪,可以试试新鲜的山羊奶酪(不是羊奶酪)。不管怎样,这都是一个很棒的食谱!
michmont
佛罗里达州坦帕湾
11/21/2011
我丈夫经常要求我这么做!我用热那亚腊肠代替了熏火腿,放弃了微型蔬菜,这两种调整都很好地减少了自命不凡的味道。这是一个伟大的开胃菜,客人或作为一个简单的夏季晚餐!
rdrosdick
宾夕法尼亚州中部
7/10/2011
美味的夏日开胃菜。为两组做了两倍的w/e。两次都是空盘子。
匿名
印第安纳波利斯
6/27/2011
难以置信的这是我吃过的最好吃的意式烤面包!
stefnzo
伦巴第,
4/19/2011
很好吃,虽然不像评论里那么特别,但很不错。烤西红柿也适合做其他菜。我没有做熏火腿,因为我在其他菜里有熏火腿,需要一个蔬菜选择
加文
美国人在伦敦
3/2/2011
我本来打算给这3把叉子,因为火腿让我很难“优雅地”吃下去,但后来我读到食谱上指示要横向切火腿——我丈夫显然错过了这一点!!太棒了,我以后会一直做这个
expataussiecook
2/14/2011
优秀,美丽的开胃菜。我把面包放在煎锅上烤,让它有一些烧焦的痕迹,这确实增加了味道。
aliburris
1/23/2011