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钟饼配白豆,柠檬和布拉塔酒

图像可能包含植物盘食物和膳食
照片由Danny Kim,食物和道具造型由Ali Nardi

成分

是6

2个柠檬,去皮,榨汁
4杯切碎的小芝麻菜
1罐(15盎司)白豆,洗净,沥干水分
1/4杯沥干的酸豆
1茶匙碎红辣椒片
1/4杯特级初榨橄榄油,上桌时再加一些
半茶匙粗盐,根据口味再加一点
1磅钟面(或其他短面食)
8盎司布拉塔奶酪(或新鲜马苏里拉奶酪)
  1. 步骤1

    将柠檬皮、柠檬汁、芝麻菜、豆子、酸豆、红辣椒片、1/4杯油和1/2茶匙混合。在一个大碗里放盐。

    步骤2

    在一大锅沸腾的盐水中煮钟饼,不时搅拌,直到有嚼劲。沥干意大利面,保留1杯意大利面烹饪液,加入豆类混合物。大力搅拌,并根据需要加入意大利面烹饪液,使其完全覆盖。用盐调味。

    步骤3

    将意大利面放入碗或浅盘中。用手把布拉塔奶酪撕在意大利面上,淋上更多的油。即可食用。

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你怎么评价钟酒配白豆、柠檬和布拉塔酒?

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  • 太棒了!我的食品储藏室里没有酸豆,我不完全确定这些小绿色是什么,但我知道这个食谱很棒!

    • 匿名

    • 奥克兰

    • 6/23/2020

  • 我烤了白豆(沥干水分并冲洗干净,在烤箱里撒上一点橄榄油),然后炒了酸豆。很多切碎的大蒜,新鲜的帕尔马干酪,一个新鲜柠檬汁。经过这些改良,新鲜、简单、美味。

    • 匿名

    • 弗吉尼亚州夏洛茨维尔

    • 9/3/2018

  • 这真是太棒了!我加了两瓣剁碎的大蒜瓣,一品脱切好的圣女果,增加了芝麻菜的量,用新鲜磨碎的帕玛森奶酪代替了布拉塔奶酪。美味!它将被添加到我的每周轮换中。

    • 匿名

    • 磨石,新泽西

    • 8/12/2018

  • 简单、清淡、美味的秋季大餐。我按照之前一位评论者的建议添加了蔬菜香肠,结果成功了。遗漏了给我女儿的奶酪。易于满足各种口味。我可以试着用开心果代替松子(我加的),甚至用糖核桃或山核桃。还会添加更多的芝麻菜。美味!

    • jcozie

    • 加州北部

    • 10/18/2016

  • 再加两瓣碎蒜瓣,就完美了。又香又辣,还有一点芝麻菜的苦味。它很简单,而且制作起来非常快,只需要很少的时间/准备。我还在不同时期加入了去皮玉米、圣女果和鸡肉。我经常做,因为它很简单。

    • crifong1

    • 旧金山,加州

    • 7/20/2016

  • 这道菜很有潜力,但正如描述的那样,味道很淡。我建议加点西红柿或香蒜沙司。当然大蒜和胡椒粉也很有用。

    • gsr145

    • 纽约市

    • 7/20/2016

  • 这是另一道来自Epicurious的平淡无奇、可能未经测试的菜肴。万博官网这需要添加大蒜、洋葱……坦率地说,任何可能提振它平淡无味味道的东西。另外,把布拉塔奶酪洒在上面会让这道菜看起来很糟糕,也不会增加味道。甚至说明书都很奇怪……“使劲搅拌意大利面?”如果你想把白豆打成泥,那就去做吧。说实话,Epicurious怎么了?万博官网这里曾经有很棒的食谱,但一个接一个manbetx苹果下载的都很糟糕。

    • gloj

    • Pittsubrgh,爸爸

    • 7/15/2016

  • 这是一道非常棒的周中快速简单的意大利面,它仍然很有趣,足以表明你没有逃避晚餐。如果你想添加更多的蛋白质(它不需要额外的味道,但我丈夫喜欢在他的意大利面里加一点肉),炒一段你最喜欢的香肠,把它切成薄片,加入到混合中。我每周做一次,永远不会过时!

    • vbrotherhood

    • Boxford,马

    • 4/7/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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