焦糖洋葱和葱酱食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

把洋葱和青葱烤熟后，蘸料就不用放在盒子里了。

成分

做16份

2磅大黄洋葱或白洋葱，切成薄片

2个大葱头，切成薄片(总共约6盎司)

4枝百里香

1/4杯橄榄油

粗盐和现磨黑胡椒

1个现磨的黑胡椒

一杯干白葡萄酒

两汤匙雪利酒醋

2杯酸奶油

1/4杯切碎的新鲜香葱

1/4杯原味全脂希腊酸奶

2茶匙洋葱粉

步骤1
预热烤箱至425华氏度。把洋葱、青葱、百里香和油混合在一个大的烤盘里。用盐和胡椒粉调味。
步骤2
烤洋葱混合物，每隔10分钟搅拌一下，刮一下锅的两边，直到混合物开始分解，变成金黄色，45-55分钟。
步骤3
丢弃百里香枝。加入酒和醋;搅拌，刮掉锅底的棕色碎屑。将洋葱混合物放回烤箱。继续烘烤，偶尔搅拌一下，直到深金黄色，完全焦糖化，大约15分钟。把洋葱混合物铺在有边的烤盘上冷却。
步骤4
将洋葱混合物转移到工作面上并切碎。转移到一个中等大小的碗里。加入酸奶油、香葱、酸奶和洋葱粉搅拌。用盐和胡椒粉调味。做之前:蘸料可以提前3天做。封面;严寒。

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这是在一个大型聚会前两天做的，味道融合得很好。这也让我有时间测试不同的饼干，以达到适当的盐脆平衡(不太厚的海盐皮塔饼是最佳选择)，我在蘸酱中加入了更多的香葱末，上桌时也在上面加了一些。
- architectcancook
- 芝加哥
- 12/28/2019
刚刚为独立日烧烤做的，大家都很喜欢。葡萄酒会给蘸酱带来甜味，所以如果你不喜欢，可以少用，或者不用。可以用来做烤牛肉三明治。
- tmhhmt
- 加州
- 7/5/2015
4555分钟?在改正之前，我不会尝试这个食谱。
- TomatoQueen
- 美国东海岸
- 2/22/2015
尽管食谱的开头是这么说的，但我觉得这并不值得。
- MaryCook1
- 湾区，加州
- 6/1/2014
我的客人没有碰它。我觉得还可以，我想……但即使是我也懒得处理冰箱里的大量剩菜。真是浪费——直接扔进垃圾里。
- TiffanyNYC
- 纽约布鲁克林
- 4/30/2014
恶心!不会再做了。通常我们都喜欢焦糖洋葱，但这个不行。比例太可怕了。应该会更奶油。味道很好，但不是我们想要的。我会坚持我的其他洋葱酱食谱。manbetx苹果下载
- Seattlite
- 西雅图,华盛顿州
- 2/14/2014
忘了打分了。下面的评论。如果可能的话会给出0。
- leckrich
- 2/1/2014
淡而无味。即使是老洋葱汤和酸奶油也比这更有味道。
- leckrich
- 苏福尔斯
- 2/1/2014
这种蘸料配上海盐和黑胡椒薯片简直是天赐佳品。焦糖洋葱比人们想象的要甜一些。我刚吃完最后一勺，在下次找借口做一批之前，我会一直想着它。神奇的!
- angryinch22
- 底特律,小姐
- 10/17/2013
这是我吃过的最好的洋葱酱!!我喜欢Bon Appetit!我已经做了两次了，每次都有人问我要食谱。在餐饮业工作，热爱食物，做一些东西让我的厨师朋友们为之疯狂的感觉总是很好。我不知道为什么会有差评!如果你不喜欢这个，你一定不喜欢焦糖洋葱……或者百里香…或者味道。绝对是我最爱的洋葱酱!爱!
- katcooks
- 圣罗莎，加州
- 1/12/2013
这太棒了!它受到所有人的喜爱，而且一天比一天好。在三明治、土豆和纸板上也会很好吃!
- Chickenmama2
- Ca
- 1/9/2013
看到差评真让人吃惊!我按照派对上写的食谱做的，非常受欢迎。我们的客人吃得一干二净。我也提前一天做了，让味道混合在一起。如果你是洋葱酱的粉丝，强烈推荐。注意，它没什么好看的，但味道很好。
- pghgrl
- 纽约布鲁克林
- 11/7/2012
非常恶心!我认为焦糖洋葱听起来不错，但结果是堆肥，
- 匿名
- 布儒斯特
- 10/25/2012
我认为这很好，但对于所花费的时间和精力来说还不够好。我确实认为如果你提前做好，在上桌之前让各种味道融合在一起，味道会更好。
- aowhite
- 纽约，纽约
- 10/22/2012
很棒的食谱，但要提前一天做，味道最好。
- 匿名
- 布鲁克菲尔德,WI
- 10/12/2012