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准备时间
25分钟
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总时间
40分钟
加州科罗纳的Gerald Colapinto写道:“我的祖父母出生在意大利，他们都是很棒的厨师，所以我偏爱意大利菜。我特别喜欢意大利南部的烹饪。幸运的是，我经常出差到罗马。在家乡，我喜欢重新制作我发现的菜肴。”
成分
可以做6道主菜
在大锅中用中高火加热油。添加鸡肉;撒上盐、胡椒粉和牛至。加入洋葱、芹菜、大蒜和茴香籽。Sauté直到蔬菜开始变软，大约4分钟。加入番茄搅拌。加入肉汤;煮沸。将热量降至中温;炖15分钟左右，直到蔬菜和鸡肉变软。 Add escarole; simmer until wilted, about 3 minutes. Season with salt and pepper. Ladle into bowls. Serve, passing cheese separately.
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评论(11)
回到顶部很容易做，也很美味。我做了一些改动，我认为这是一个很好的补充，我加入了火烤西红柿，一个防风草，一个茴香球茎，和一些百里香枝。它让汤的味道更浓郁。
crawfhumphreys
亚特兰大,乔治亚州
3/29/2014
我在最近一个寒冷的夜晚写下了这篇文章。太棒了!味道很好，鸡肉很嫩。我肯定还会这么做。
Ceora
马里兰州安纳波利斯
11/24/2013
喜欢这个!做起来很简单，味道也很大胆。我用火烤西红柿和普通(而不是低钠)有机鸡汤。我省略了茴香，每个丈夫(虽然我可以用它为我做另一批!)作为西西里人的后裔，我喜欢它浓郁而丰盛的味道。不会改变什么。除了下次:我会赚更多!
lilymom99
马萨诸塞州伯克夏夫妇
2/11/2013
这是我最喜欢的鸡汤。加上面包和沙拉，这是一顿饱饭。试着加入白豆或意大利面。每个人都喜欢它。茴香让它有一种独特的味道。
chefperoni
纽约
11/15/2007
清淡而美味。鸡腿肉保持鲜嫩。加入切碎的新鲜茴香也有效果。下次我要尝尝新鲜的罗马番茄。会经常这样做。很好。
proscuizo
旧金山
10/5/2007
我喜欢这个食谱。我选了火烤西红柿和有机鸡汤……美味极了。我喜欢茴香的味道。第二天总是更好，而且很好地冻结了。
匿名
埃文斯顿,
10/22/2006
buukhhhh ! !不喜欢!也许西红柿也做错了，就像西红柿鸡汤一样。不过我的客人很喜欢。不管怎样. .
烹饪
NJ来自NJ
5/3/2006
在做了几次这个食谱之后，我得出的结论是，牛至粉太多了，也许根本不应该放。这有点让人受不了。下次我就不吃了。还有人这么认为吗?
匿名
博尔德有限公司
12/21/2005
我买了带骨的鸡腿，剥了皮，切成块。我把鸡骨头加到汤里，煮了40分钟。肉汤很浓，肉很嫩。骨头很容易取出，还省了一点钱。之前一位评论者推荐的辣番茄也是个好主意。做起来非常简单快捷。。
匿名
博尔德有限公司
12/7/2005
这道菜看起来不错，尝起来也很好吃。
匿名
马来西亚
12/2/2005
Yum !我觉得这非常美味(多亏了茴香籽)，而且很容易做。我最喜欢的鸡汤。我唯一做的改变是加入了切成丁的西红柿和绿辣椒(在新墨西哥州，我们什么都加绿辣椒)，这增加了一点热量，我还扔了一把意大利面(我不怕碳水化合物!)没有太多时间的时候，每周晚餐很棒。
匿名
陶斯纳米
11/17/2005
