鹰嘴豆烤红椒塔吉锅

令人难以置信的配方。我按照建议使用新鲜大蒜。我还用了2罐鹰嘴豆，并在鸡大腿上加入了骨头，我把它放在香料上面，在加入液体和其他成分之前把它变成棕色。我碰巧有甜辣椒开心果——它们非常适合做这道菜。每个人都喜欢它，我相信不加鸡肉味道会很好。

• jtois

• 波士顿

• 3/25/2021

这真是太好了——非常美味。用金色的葡萄干代替加仑子，不吃坚果(甚至没有注意到它们少了)。配沙瓦玛鸡和摩洛哥胡萝卜。美味的鸡肉配上香甜的葡萄干真是绝妙的组合。

• ennaycats

• 纽约布鲁克林

• 6/6/2020

非常美味，很快就能做好。我用蔬菜汤代替水。下次我会用更多的坚果。

• rufflejbob

• 5/17/2020

来自北加州的ANDREAYUNG23 -你的评论是我要怎么做这个食谱:8瓣切成薄片的大蒜，蒸粗麦粉(我有以色列的;(不是你指定的食谱)和肉汤一起，不管手头有什么干浆果/水果(我通常有金葡萄干、野莓……和干杏!)，我总是有开心果(我会把它剁碎，这样吃起来更容易)。我通常也用鸡汤，不过我觉得这里用清水更好，你说呢?感谢来自北加州的ANDREAYUNG23，他写了我想做的食谱!

• hollisevon

• 佛罗里达州维罗海滩

• 3/26/2020

能给我们更多这样的食谱吗，美女?manbetx苹果下载这是一个很好的食谱，任何时候都可以做，即使你的冰箱里没有东西了。那是一个和孩子们忙碌的夜晚，在我心烦意乱的匆忙中，我完全搞混了烹饪技巧，把未煮熟的蒸粗麦粉和鹰嘴豆、辣椒等一起扔了进去。然后我又搞砸了当我把开心果扔进去的时候都做好了，把它们整个扔了。结果就像一种饭，但仍然很棒——老实说，我还会这样做，这样可以省下第二个锅。那天晚上我有一个额外的客人，在看到这个食谱做了这么多之后，我在最后一刻决定再做1/2份蒸粗麦粉(这次是正确的)，并把它折叠起来。单独生产的批次与我之前搞砸的那批无法区分，所以在这方面没有明显的质量差异。最后，我犯的最后一个错误是做了一些替代:出于偏好，用新鲜的大蒜代替了粉末(8瓣，切成薄片)，用苏丹葡萄干代替了醋栗，因为我手头就有醋栗。尽管我无意中把这个食谱搞砸了，但由于烹饪之神的恩典，它比它应有的更能保持它的完整性，因此，在我的书中，它是100%的赢家。

• andreayung23

• 加州北部

• 11/23/2019

这真是太棒了!按照食谱做，只是我加了蒜粉而不是粉，并把它放在煮熟的米饭上(小麦过敏)。

• 根炬

• 西同盟国WI

• 10/27/2019

这是真正的厨房塔吉锅。我用等量的“摩洛哥”调味料和咖喱粉代替了姜黄和1/2吨孜然。我没有烤红辣椒，但我用了一杯辛辣的东欧pinjur酱(烤红辣椒/茄子/洋葱/辣椒)加上一杯水和大约一杯冷冻烤蔬菜(抱子甘蓝，洋葱，蘑菇和甜椒)。我加入了整只鸡腿，在像另一个评论者建议的那样加入液体之前，把它们烤成褐色5-7分钟，还有3瓣蒜末，而不是粉末(也被其他评论者建议)。在铁锅里把酱汁煮熟，同时把鸡肉煮透。把坚果和醋栗都省略了。太棒了!打算再试一次素食版;然后加入水果和坚果。

• TnAnteater

• 4/16/2023