巧克力栗子慕斯食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

45分钟，再加上至少2小时的冷却时间

你的搅拌器为你完成了制作这款颓废慕斯的大部分工作:没有鸡蛋，没有双层锅，没有额外的麻烦。对于一顿令人印象深刻的节日大餐来说，这是一份完美的事先准备好的甜点。

成分

8 - 10份

10.5盎司真空包装或罐装烤或蒸栗子(约2杯)

2杯全脂牛奶

半杯糖

1汤匙香草精

半茶匙粗盐

5盎司最优质的苦乐参半的巧克力(至少70%的可可)，分开

一茶匙半白兰地，分成两份

3杯浓奶油，分成两份

步骤1
将栗子、牛奶、糖、香草和盐放入一个小炖锅中，大火煮沸。转小火，慢炖，煮，偶尔搅拌，直到牛奶减少了四分之一，栗子用勺子的背面很容易地压碎在锅边，15-17分钟。
步骤2
同时，切碎4盎司巧克力。用削皮器刮掉剩下的1盎司巧克力;待准备食用。
步骤3
将紫苏栗子的混合物放入搅拌器中高速搅拌至非常光滑，大约2分钟。加入切碎的巧克力和1茶匙。白兰地和高速搅拌，直到巧克力融化，大约30秒。刮入大碗，冷却至室温，偶尔搅拌一下(如果结块，用力搅拌至光滑)，15-20分钟。
步骤4
在另一个大碗里，用打蛋器打两杯奶油，直到奶油刚刚形成软峰。将三分之一的奶油搅拌到巧克力混合物中，使其变淡，然后加入剩余的奶油，直到完全混合。将慕斯转移到一个大碗中，盖上盖子，冷藏至少2小时或最多1天。
步骤5
打发剩下的一杯奶油和半茶匙。在大碗中加入白兰地和搅蛋器，调至中等音量。用保留的巧克力屑装饰慕斯，并与生奶油一起食用。
提前做
步骤6
慕斯可以提前1天制作;盖上盖子，放凉。

库克的注意

巧克力的质量和可可含量对慕斯的味道有很大的影响;购买你能负担得起的质量最好的70%苦甜巧克力。

登录或订阅
留下评价或评论

你怎么评价巧克力栗子慕斯?

留下评论

回到顶部

万博官网你知道2型糖尿病患者应该吃什么吗?即使作为一种零食，它的碳水化合物含量也太高了，除非你一整天都没有吃。这也不健康。但这个食谱看起来确实值得我陷入昏迷……
- CFH
- 鲁伯特王子BC
- 2/15/2023
去做吧，你会惊讶的!我的盒装栗子是在亚洲杂货店买的。用了4.5盎司的Trader Joe's 17.6盎司的72%巧克力块和1盎司的83%巧克力块，我根本不想吃。我喜欢它，当它太浓而无法混合时，我加了1/4杯咸焦糖皇冠。用1/4杯蜂蜜和少许甜菊糖代替糖。用它来制作个人摩卡小蛋糕，今天…或者是一个圆木。哦!一根巨大的有趣的骨头!不晓得。 Addicted.
- ilona212
- 亚利桑那州
- 3/24/2018
非常好，非常简单。
- oliveoil62
- 奥林匹亚,佤邦
- 1/7/2018
这在去年圣诞节大受欢迎，今年的聚会上已经有几位客人提出了这个要求。在丰盛的圣诞晚餐结束时，这是烘焙食品的清淡替代品。这个食谱非常简单，尤其是如果你用真空包装的栗子。一定要用全脂牛奶，因为它的味道真的很不一样。此外，那天桌上还有其他东西，节省的那几卡路里不太可能会有什么不同。
- 匿名
- 在多伦多
- 11/18/2016
我想要爱上这个…我烤了新鲜的栗子，剥了皮，煮的时间可能是建议的两倍。在混合和加入巧克力之后，我不得不加入更多的牛奶，因为结果是混凝土状的。它可能还是不对，因为即使把奶油放进去，它也不是奶油。
- elberko
- 巴勒斯坦权力机构
- 12/28/2015
这是美味的，但是，不要搅拌这个热的炉子。它会把你的搅拌器顶部吹掉，弄得一团糟。冷却10-15分钟。它仍然足够热，足以融化巧克力。
- 匿名
- 旧金山
- 12/24/2015