柑橘沙拉配茴香油醋汁

优秀的沙拉。我没有做油炸面包丁，因为我不能提炼芝麻，但没有芝麻也可以。混合使用了两个海军橙子，半个红宝石葡萄柚，两个带有菊苣，丁香和长叶莴苣的橘子。配奥托伦吉烹饪书里的混合烤蔬菜挞真的很棒。

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 1/17/2021

一种不寻常的美味沙拉。我的客人很喜欢。提前几天做芝麻串。我还提前一天做好了油醋汁。

• 后者

• 卡尔加里

• 8/18/2018

爱这个。我会再做一次，但我肯定会提前做好零件。芝麻串也将成为我健康零食的新选择。用了一个葡萄柚，几个血橙和一个橘子。配鱼肉玉米饼。百胜。

• loki2

• 5/19/2016

绝对成功!血橙没有，用过的橘子，橘子，葡萄柚。这周末是母亲节野餐，我很兴奋，因为卡拉·卡拉和血橙有售。

• biscuitmeyer

• 伊利诺伊州极北部

• 5/2/2016

我喜欢这道冬季沙拉，配上柑橘最好吃。芝麻油炸面包丁是独一无二的，真正加入到沙拉中。我省略了欧芹。

• vcass

• Mtl、质量控制

• 2/20/2016

好吧，就像，也许我不是超级擅长烹饪之类的，但说真的，比如，你应该如何“烘烤，偶尔搅拌”芝麻簇?我的意思是，首先，它们在烤箱里。其次，它们搅拌起来和糊状的狗屎一样。冷静点，把它们放在一边(或者把它们放在那里20分钟，你知道，它们还是很美味的)。但是，除了奇怪的搅拌说明，这个食谱是DOPE!不要做个胆小鬼，把整个茴香球都用了。说真的，你还能用这3/4个“小”茴香球做什么?

• chefsterwannabe

• 2/1/2015

这沙拉很清淡，酱汁一点儿也不甜(我不喜欢沙拉吃起来像甜点)。但是…我不知道这调料值不值得，而且比起食谱中建议的新鲜蔬菜和水果，里面的“芝麻酥”实在太多了。我会再做一遍，但放弃这种特殊的调味料，更不用说芝麻了。

• blinkingpuddle

• 12/29/2014

它有很多很棒的味道，但我倾向于喜欢高质量和简单的食物，所以我认为简化会有好处。调味汁/口味很平衡，但也许不需要三种不同的柑橘类。我做了一些修改:用孜然代替烤芝麻串(素食)，把油减少到2汤匙，加一些柑橘汁，把蜂蜜减少到1汤匙。我认为蜂蜜、姜、茴香和柑橘的味道很平衡，但我认为它不需要太多的油和蜂蜜。配上薯条味道很好。还有一个小窍门:先切柑橘，然后切茴香，因为水果中的酸可以防止茴香变黄/氧化。我还加了一点面包屑来增加额外的嘎嘣脆，效果很好。

• asile_nosrac

• 英国伦敦

• 9/28/2014

很棒的沙拉，值得一试，它有很多好处，每个人都对这种嘎吱嘎吱的组合赞不绝口。

• mlongley1

• 7/27/2014

伟大的沙拉!

• tabletalk

• 4/28/2014

美味!调料很简单，芝麻油炸面包丁绝对值得花时间。我把它们放在我的Silpat上烤;只需要翻几次，让它们均匀地变成棕色。我在前一天晚上准备好了所有的东西——甚至水果，除了芝麻油炸面包丁，都放在冰箱里。冷却后保存在室温下，沙拉与螃蟹和虾很配。

• tabletalk

• 温哥华佤邦

• 4/28/2014

我和我的客人都很喜欢这道沙拉。虽然我喜欢芝麻串，但我要寻找其他方法来增加嘎吱嘎吱的味道。这并不难做，但对于沙拉来说，付出太多回报太少。

• DennisHolt

• 芝加哥,

• 4/17/2014

它很美味，而且很容易做

• mamarina999

• 2/6/2014

就这么做了(只用了一半食谱)，太棒了。松脆的口感与葡萄柚的苦味相得益彰，酱汁也让这道简单的沙拉变得更加复杂(通过烹饪来淡化葱/姜/茴香的味道)。爱。企业财产。我加了一个鳄梨，就当晚餐吃了。

• 匿名

• 纽约，迁往哥伦布

• 1/27/2014